Tết đến rồi bạn hãy đa dạng các món mứt tết cho gia đình mình nhé. Ngoài mứt dừa, mứt bí đao … bạn cũng có thể làm mứt khoai tây cho cả gia đình.
Mẹo làm mứt khoai tây thơm ngon cho cả nhà

Tết đến rồi bạn hãy đa dạng các món mứt tết cho gia đình mình nhé. Ngoài mứt dừa, mứt bí đao … bạn cũng có thể làm mứt khoai tây cho cả gia đình. Cùng học cách làm mứt khoai tây dưới đây.

Xem thêm:

  1. Cách làm mứt dừa nhiều màu
  2. Cách làm mứt dâu tây

Nguyên liệu làm mứt khoai tây: 

– 500gr đường cát trắng

– 1 kilogram khoai tây

– ½ (một phần hai) thìa cà phê muối.

– 20gr vôi tôi (bạn có thể mua tại các quầy bán vôi ăn trầu)

Cách làm mứt khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn hòa vôi vào 2 lít nước rồi gạn lấy nước vôi trong

Bước thứ hai(2) : Tiếp theo bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, thát lát mỏng khoảng 0.5cm rồi ngâm vào nước lạnh đã pha loãng muối để miếng khoai đỡ bị thâm đen. Ngâm khoai tây vào thau nước vôi trong khoảng 1 – 1.5 tiếngkhông nên ngâm lâu khoai sẽ bị cứng. Ngâm xong bạn vớt khoai ra và rửa thật sạch bằng nước lạnh. Ngâm xong bạn vớt khoai ra và rửa thật sạch bằng nước lạnh.

Bước thứ ba(3) : Bạn đổ khoai tây cùng với đường cát trắng vào một chiếc soong rồi ướp khoảng 3 đến 4 tiếng cho tới khi đường ra nước .

Bước thứ tư(4) : Cuối cùng bạn đun khoai tây với lửa to cho tới khi đường sôi lại thì vặn nhỏ lửa và đảo nhẹ tay, xốc khoai cho đều tay cho tới khi đường bám đều thì ngừng, sau đó bạn xếp khoai ra vỉ cho tới khô là được .

Như vậy là bạn đã có ngay món mứt khoai tây ngọt dẻo thơm ngon cho ngày tết của cả gia đình, đây cũng là món ăn đãi khách cực tốt cho gia đình bạn nhé.

Trên đây là cách làm mứt khoai tây ngon tại nhà. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cách làm bánh pudding hướng dẫn đan móc chảy nước miếng 碧海蓝天 bánh sữa chợ nhật bản ga xao cai xoan gỏi bắp bò cach lam canh ga kho gung cai ngong suong sao tom xao bong thien ly dau hao Trung Quốc tổ mùa lễ hội ª tôm rang mặn chiên thịt gà mien xao indonesia làm cơm chiên điểm tâm sáng trà lài Trung Thu thit hap trung va muoi thÃi công thức làm bánh yếm Nau chao Mê đắm những tiệm bánh ngọt nổi pasta トO Trニーa cá viên chiên trung vit lon kem tươi quế sườn hầm hạt sen Vịt PHO quần áo cũ trung chien hanh tay trái thơm túi kem chien gion doi ngôi nhà che cac loai Việt Nam dua"/index.php?q=cach lam cai ro sot nam">cach lam cai ro sot nam mát trời canh mướp trà banh bao thit Xào bo xao dua chua bap cai ngon lò nướng ga chien gion ngon cơm tối Chien Ngon mê đặc sản Phan Thiết rau câu hoa quả kem mam xoi cach nau pho ga cua Nữ hoàng Xôi chè vỏ cam dầu gấc nguyên chất dua canh thit bo tom xao bo Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng heo xào lá mắc mật rau răm cach bao quan qua bo mẹ nhật thit mat mức ca kho ngon bà nh gio thạch vải 2 Xuong cà ch nẠu chà o ga bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến bà nh lê bánh nếp miẠpho ga tron Ca hap Ä Ã i Nấu xôi gà Ngò an com an toàn thực phẩm nhẫn rươu bÃƒÆ nh chả giò bắp thu kem sô cô la bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp Hiếm như cá sơn gà bánh gạo xào nước hầm hải sản Com trua gia dinh Đậu hũ sốt cà bánh mì khoai lang bánh qui xốp Bang dua bánh mì sữa cà thà c là c bánh nếp dâu tây Trương Lệ mì tôm xào Banh tet Ca duoi nuong bánh quy bap cai muoi bánh trôi mặn cach lam banh quy mat ong bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản bánh trôi nước