Cách nấu chè sữa táo tàu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế táo tàu, phổ tai, bột báng và cam

• Đầu tiên bạn mang ngâm táo tàu, phổ tai và bột báng mỗi thức vào trong một tô nước thật sạch để loại bỏ hết bụi bẩn và cho các nguyên liệu mềm ra sẽ dễ nấu và tiết kiệm thời gian hơn.
• Cam bạn dùng tay bóc sạch vỏ, lấy múi cam.

Bước thứ hai(2): Tiến hành nấu chè sữa táo tàu

• Đầu tiên bạn cho chừng 1 lít nước lọc sạch vào trong một chiếc nồi sạch.
• Sau đó bạn tiến hành cho thêm 250 ml kem tươi vào và dùng thìa khuấy đều lên khi hỗn hợp sôi lên lăn tăn thì bạn tiếp tục cho bột báng vào để cho bột chín.
• Khi bạn thấy bột báng dần dần chuyển sang màu trắng có độ trong veo thì bạn cho tiếp các nguyên liệu gồm: táo tàu, phổ tai, đường cát trắng và múi cam vào nấu sôi lên trong khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt lửa.
• Cuối cùng bạn dùng thìa múc chè ra từng bát để nguội và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức nhé.

Chè sữa táo tàu với vị ngọt mát của kem tươi kết hợp cùng vị chua ngọt thơm phức của quả táo tàu khô mang đến món tráng miệng rất tuyệt vời cho ngày Tết nhé. Mong rằng với các bước biến tấu giản đơn như trên, các bạn có thể chế biến thành công để mang những bát chè ngọt bùi mát lạnh chiêu đãi cả nhà nhé.