Cách nấu canh măng móng giò giản đơn, dễ thực hiện nhưng mang đến vị ngọt mát và cực bổ dưỡng nhé. Đây cũng chính là món canh truyền thống
Cách nấu canh măng móng giò mang hương vị cổ truyền ngay Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Móng giò: 1 cái
+ Xương: 300g
+ Măng khô: 500g
+ Hành củ
+ Gia vị: nước mắm, muối ăn

Cách nấu canh măng móng giò mang hương vị cổ truyền ngay Tết

Cách nấu canh măng móng giò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc măng

  • Măng khô bạn mang đi rửa thật sạch, rồi ngâm qua đêm cho măng nở hết, sau đó bạn với ra và dùng tay xé nhỏ hoặc dùng dao thái miếng tùy ý.
  • Tieps đó bạn cho măng vào nồi nước luộc vài lần rồi vớt ra mang xả cùng với nước lạnh cho sạch.
  • Sau đó bạn mang xào sơ qua măng cùng với một chút nước muối ăn và nước mắm sao cho sợi măng có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và hầm móng giò

  • Đầu tiên bạn mang móng giò và xương đi rửa thật sạch rồi dùng muối ăn xát lên trên móng giò sao cho hết mùi, sau đó bạn tiếp tục đem trần sơ cùng với nước lạnh để có nước dùng minh.
  • Sau đó bạn cho móng và xương vào nồi nước, tiến hành ninh xương và móng giò trong khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nấu canh măng móng giò

  • Sau đó bạn tiếp tục cho măng khô đã xào sơ quan vào nồi xương và móng đang ninh và tiến hành hầm đến khi măng chín mềm, móng giò cùng chín nhừ là được.

Canh măng móng giò là món canh quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết, vợi vị ngọt và bổ dưỡng của món giò cùng với vị dai ngọt của măng khô bạn sẽ không thể quên được hương vị độc đáo của món ăn này nhé. Hy vọng với công thức trên đã góp phần giúp bạn có thêm cái nhìn sâu sắc hơn về ẩm thực cho ngày Tết cổ truyền Việt Nam nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Cháo thịt canh rong biển cach lam sua lac паспорт россии безвизовые Bánh bao hấp cá chim 小吉食堂 Cach Lam Banh Bo Hap ひかり整骨院 Khoà смотреть аніме дадан cach lam banh chuoi Món Luộc нежеланно бессмертный 苫小牧 フェリー nước kho 筋トレ 関節痛 cá hồi xào โรงพยาบาลส ร นธร sự 嵩上げ bánh mì trứng hotdog nuoc giam tao giai doc гранат схудненн จ มสายไฟ 琵琶湖博物館 霸王茶姬财务状况 trà bí đao xôi lá nếp 親海駅 chảy nước miếng món quà vặt cà tím nhồi thịt tôm cứt 에코솔루션 xôi campuchia bì chay ウォシュレット ベースプレート 外れ 雪的繁体字 鶯谷デッドボール lam banh Phở xào bò chim cút chiên mắm cay chuối sầu riêng dua tuoi nhân dậu xanh ớt sa tế โมโน29ผ งรายการ cach lam chao trai りんくう スコッチグレイン Bánh bao chay 오버워치 점수판 상호작용 ช องค นหา 棚卸 ศ ลปศาสตร ค าแท กซ アメリカ 西上の志 とは sushi cá dò Vả thịt kho tầu 蔵王町 弁天大橋 吉田兄弟 三味線 イラスト chiên gà อบรม ภาษาอ งกฤษ 階段 15段 岩見沢 駅前 下駄 塗料 配合表 โรงพยาบาลราชว ถ รวมช วโมงท างาน 螺丝 种类 salad dầu giấm 桃井ルナ コントローらー คอร ด hột gà muối Trộn Sa lát 肖战电影射雕英雄传侠之大者票房 サロモン スピードクロス 6 3 เกมทำเง น ほーみん 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 สายไฟโดนแดด цифровой цирк жопа โหลดโปรแกรมเล 未进行火化 đường cát งารการเง นทำอะไรบ 会社謄本 正式名称 كشري التحرير 新明和サービス工場 tàu hủ non lãƒæ tôm xào hành 真岡市 井頭公園 มาตรฐานการต ดต งต s小井格子i พ การประเภท 4 コストコ 焼いも パリ五輪 衝撃映像 내부전쟁 로드맵 nước muối 車 コンテナ ngô sushi cà bẠp quả sấu giấy báo bánh dầy kem vừng chocolate 医療費控除集計フォーム読み取りできない giai nhiet miến trộn salad 木馬 年齢 年間電力量 計算 Прокуратура рубцовск پارک بورام sữa chua mút 防音室 簡易 Thịt heo khìa