Cách làm nem chua bò là cách chế biến khá mới mẻ từ thịt bò, bởi như các bạn đã từng làm quen với cách chế biến món nem chua từ thịt lợn
Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho bữa ăn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt bò
+ 220 gram bì heo
+ 5-7 tép tỏi
+ Gia vị: 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột tiêu, 1 muỗng hạt tiêu hạt, ớt tươi và 1 gói nem chua của Thái.

Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho ngày Tết

Cách làm nem chua bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bì hèo và thịt bò

  • Bì heo bạn mang đi rửa thật sạch, cạo sạch lông rửa qua với nước muối rồi cho vào nồi nước luộc chín, vớt ra cho táo rồi dùng dao thái sợi nhỏ.
  • Thịt bò bạn dùng khăn thấm khô rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Xay nhuyễn thịt và trộn cùng gia vị

  • Sau đó bạn bỏ thịt vào trong máy xay rồi bật máy xay nhuyễn trong khoảng chừng 1 phút.
  • Tiếp đó bạn cho thịt xay vào trong một chiếc tô bọc màng bọc thực phẩm lại rồi cho khay thịt vào trong ngăn đá tủ lạnh để chừng 45 phút.
  • Sau đó bạn mang khay thịt ra rồi cho các nguyên liệu gồm: tỏi băm, bì heo, ớt thái khoanh tròn, 1 gói bột nêm, tiêu hạt giã dối và một chút bột tiêu vào và dùng thìa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm nem chua bò

  • Tiếp đó bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm lót bên dưới đáy một cái hộp rồi tiếp tục cho thịt bò vừa trộn gia vị vào ấn thật chặt tay rồi gói cho thật kĩ lại rồi tiếp tục cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng chừng 24 tiếng là nem vừa ăn nhé.

Mình mách bạn một mẹo nhỏ để bảo quản nem chua bò được lâu và dùng dần cho những ngày Tết là bạn chỉ cần để khay nem vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, khi thưởng thức bạn lấy dao thái miếng vừa ăn rồi lại bọc màng thực phẩm vào cho vào ngăn mát cứ như vậy bạn có thể thưởng thức cho 1 tuần liền nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cốm cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang Món ăn ngon a>ef="/index.php?q=banh xeo">banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau Cháo cá công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư chien ngon cân