Cách làm mứt cam sành mật ong để ăn chơi với bánh mì thường sẽ mang sắc vàng hoặc xanh bóng của đường bao phủ bên ngoài rất bắt mắt
Cách làm mứt cam sành thơm ngon vàng bóng ăn chơi ngày tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả cam vàng
+ Muối ăn
+ đường cát trắng

Cách làm mứt cam chua ngọt vàng bóng cho ngày Tết

Cách làm mứt cam

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cam

  • Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch qua với nước lạnh, rồi dùng dao bổ làm đôi và tiến hành cắt thành từng lát đều nhau.
  • Sau đó bạn mang ngâm cam cùng với nước lạnh và cho thêm khoảng 3 muỗng muối hạt vào ngâm cùng để ngâm qua đêm.
  • Khi ngâm cam xong bạn vớt cam ra và mang đi rửa qua cùng với nước lạnh, nếm thử xem cam còn vị đắng thì thấm tiếp với nước lạnh có pha thêm một chút muối loãng nhé.
  • Khi bạn thấy cam đã hết vị đắng, thì tiếp tục cho vào trong nồi nước sôi rồi tiến hành trần sơ qua tròn khoảng chừng 10 giây và dùng thìa vớt ra và dùng giấy thấm cho từng miếng cam khô ráo.

Bước thứ hai(2): Ngâm cam với đường

  • Sau đó bạn cho cam ngâm cùng với đường theo tủy lệ cứ 100 gram cam thì bạn dùng khoảng 100 gram đường, dùng tay trộn thật đều đường cát trắng cùng với cam để cho đường có thể tan chảy hết và thấm đều vào từng miếng cam.

Bước thứ ba(3): Tiến hành sên khô mứt cam

  • Đầu tiên bạn cho thêm chút nước vào sao cho ngập mặt cam và bắc nồi cam lên trên bếp đun với lửa nhẹ cho nước đường có độ sền sệt lại, và cam có màu trong và ráo.
  • Sau đó bạn đun với lửa nhỏ khi gần cạn hết đường thì bạn tắt lửa, để đó khoảng chừng 15 phút thì tiếp tục bật bếp lên và sên tiếp.
  • Cuối cùng khi bạn thấy cam có màu trong, nước đường cạn dần thì bạn tắt lửa rồi gắp từng lát cam lên trên vỉ nướng hay giấy nến chờ cho thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé.

Mứt cam vàng bóng thơm phức có vị ngọt lịm tự nhiên rất thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc món tráng miệng cho ngày Tết nhé. Chỉ với vài bước sơ chế giản đơn bạn đã có thêm một món mứt Tết ngon hảo hạng rồi nhé. Mong các mẹ có thể lựa chọm mới cho ngày Tết Nguyên Đán năm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

sốt caramel sốt cà chua trộn pasta xay cà chua sốt cá thu cách nấu vịt nấu măng sốt cánh gà sốt đậu hũ sống khỏe bông cúc nấu sâm gỏi rau muống đậu phộng sặc sốt sắp xếp tủ quần áo cach lam com rang lap xuong sắp sắn dây sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt xay chuối và quýt luon ham sua ngon sấu xào cach sấu om vịt đậu xanh cách làm chả sắc màu người bán hàng sấu dầm mắm bánh ngô chay sấu dầm Vịt quay Bắc Kinh sấu chín tra bong cuc qua tao meo sấu chín dầm ngá rau ca i sản phẩm sáng tạo sạm xay chuối và trà xanh sạch sẽ sản phẩm tom vien tran chau ngon sạc pin sạc điện thoại sườn sườn xào chua ngọt sườn heo kẹo khoai sưng sườn xào ngon sườn xào chua ngọt sườn sốt chua day sa sườn xào chua ngọt ngon xay kem dưa hấu sườn rim mặn miến sườn non sườn xối cam cam tươi công thức bánh bò sườn rán tỏi trà Šsalad sup lo sườn non kho ca tam sot kem ngon Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt sườn non cua đồng nấu canh Khổ qua xào sườn non giả cầy sườn nướng xả cach lam banh chuoi ngon sườn nướng xá xíu ngon sườn nấu sấu lau thai lan sườn nướng hàn quốc sau sườn nướng vị cà phê chiffon tra xanh ngon sườn nướng sả xay sinh tố kem trứng sô cô la sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng gà cuộn pho mát sườn nướng xá xíu mít chiên Nui món ngon xứ Nghệ sườn heo gà cuốn bánh tráng rán sườn kho tỏi sữa chua pho mát cơm nấm sốt thịt bằm canh hoa bí nấu mọc ca chem sot ngon sườn hầm xì dầu khoai tây gムmuc nhoi kieu nhat Mi vit sườn kho sườn dê nướng ca khô cắm sườn hấp cách thủy bánh cà rốt chiên GÃ chien sườn hầm xì dầu xiên bánh gạo chiên cach lam banh phu si sườn chiên miến nấu tôm thịt miến lươn trộn Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ sườn ghẹ sướng vit nau bia tôm nấu sua đũa sương sâm cách làm bột nêm từ thịt heo sơ chế măng khô sũa chua dầm hoa quả