Cách làm mứt cam sành mật ong để ăn chơi với bánh mì thường sẽ mang sắc vàng hoặc xanh bóng của đường bao phủ bên ngoài rất bắt mắt
Cách làm mứt cam sành thơm ngon vàng bóng ăn chơi ngày tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả cam vàng
+ Muối ăn
+ đường cát trắng

Cách làm mứt cam chua ngọt vàng bóng cho ngày Tết

Cách làm mứt cam

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cam

  • Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch qua với nước lạnh, rồi dùng dao bổ làm đôi và tiến hành cắt thành từng lát đều nhau.
  • Sau đó bạn mang ngâm cam cùng với nước lạnh và cho thêm khoảng 3 muỗng muối hạt vào ngâm cùng để ngâm qua đêm.
  • Khi ngâm cam xong bạn vớt cam ra và mang đi rửa qua cùng với nước lạnh, nếm thử xem cam còn vị đắng thì thấm tiếp với nước lạnh có pha thêm một chút muối loãng nhé.
  • Khi bạn thấy cam đã hết vị đắng, thì tiếp tục cho vào trong nồi nước sôi rồi tiến hành trần sơ qua tròn khoảng chừng 10 giây và dùng thìa vớt ra và dùng giấy thấm cho từng miếng cam khô ráo.

Bước thứ hai(2): Ngâm cam với đường

  • Sau đó bạn cho cam ngâm cùng với đường theo tủy lệ cứ 100 gram cam thì bạn dùng khoảng 100 gram đường, dùng tay trộn thật đều đường cát trắng cùng với cam để cho đường có thể tan chảy hết và thấm đều vào từng miếng cam.

Bước thứ ba(3): Tiến hành sên khô mứt cam

  • Đầu tiên bạn cho thêm chút nước vào sao cho ngập mặt cam và bắc nồi cam lên trên bếp đun với lửa nhẹ cho nước đường có độ sền sệt lại, và cam có màu trong và ráo.
  • Sau đó bạn đun với lửa nhỏ khi gần cạn hết đường thì bạn tắt lửa, để đó khoảng chừng 15 phút thì tiếp tục bật bếp lên và sên tiếp.
  • Cuối cùng khi bạn thấy cam có màu trong, nước đường cạn dần thì bạn tắt lửa rồi gắp từng lát cam lên trên vỉ nướng hay giấy nến chờ cho thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé.

Mứt cam vàng bóng thơm phức có vị ngọt lịm tự nhiên rất thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc món tráng miệng cho ngày Tết nhé. Chỉ với vài bước sơ chế giản đơn bạn đã có thêm một món mứt Tết ngon hảo hạng rồi nhé. Mong các mẹ có thể lựa chọm mới cho ngày Tết Nguyên Đán năm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cach lam mon su hao xao trứng bánh trứng lễ Phục sinh chè xoài trân châu Banh bo hap cạch nau sua dau Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn kho tộolor: #2472B0" href="/index.php?q=cach che bien heo luc lac">cach che bien heo luc lac Mam tomsen"> công thức mứt sen"background-color: #BE46C8" href="/index.php?q=cu hu dua">cu hu dua chocolate bọc trái dâu Sua chua Nếp cam mon tayng lá"> xôi mặn gói trong lá mua dongBC3F3" href="/index.php?q=cach lam muc ong don thit">cach lam muc ong don thit cải bẹ salad feta Lau đuôi cach lam cuu cuon zam bong kem xoai ngon lam banh mi kep cach lam banh trung thu ngan lop cach lam thit heo kho trung ga xao ot nuoc ngoai cach lam lau suon bí đỏ nướng cach lam ga vien Cách làm bánh quy cach lam tom chien ngon Ruot heo pizza tom cá bạc má kho muối sả ớt bun rieu don gian mộcc phô mai chiên"> khoai tây bọc phô mai chiênhp?q=mut dau tay ngon">mut dau tay ngon chân gà bóp gỏi nuoc chanh Mam tom bánh tráng trộnss="label" style="background-color: #F6C5BF" href="/index.php?q=8 món cơm bạn nên thử một lần trong">8 món cơm bạn nên thử một lần trong HAT thach nho sua Khoai lang chiên bánh matcha hình dưa hấu cạch lam banh cupcake tra xanh bún trộn tôm rau củ bánh trứng"> cách làm bánh trứng Dưa mam mon canh bau Cách làm bánh kem ep trai cay khoai tây nhồi nấm cánh gà rang bơ ca kho dua chua Rau răm làm sữa chua Hòa lóc бє rối loạn tiêu hóa NẤU cach nau xoi la cam quán cà phê ngon ở Hà Nội bánh mì nho khô nướng gỏi gà dưa leo đường thốt nốt xôi lạc hấp chân gà luộc cu sen xao tam tac Sà Šphà ŠChộn sữa chua dẻo zam xoi gion món sốt chua ngọt trứng chiên cuộn cá hồi cách làm thịt bò kho cach nau xoi chien gion sot tom hanh làm đồ chơi ga xao sa te cách làm gỏi vịt Đức món Ấn xôi ngọt Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Banh cay cơm chien ca măn Cook with love ga vien nuong xot chua ngot ngon lẩu chả cá canh thịt heo củ mài âm thưc sườn non kho khế hải sản xào ớt cach lam dưa mon nâu an huong dan lam banh tart xoai Thời Hành tây sinh to thom bánh cookies trái cây bo xao dua chua bap cai cách nấu chè đở pizza xúc xích viå³ å nam gÃƒÆ xÃƒÆ tôm tươi trang trí bộ ấm trà Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng sử dụng cach lam com cuon ngon hấp rau củ hướng dẫn làm sushi i Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua tuong dau nanh Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành