Ngày Tết đang đến gần, các bạn gái hãy trổ tài đảm đang, khéo léo của mình với món mứt khế mà Naungon.com giới thiệu sau đây nhé.
Cách làm món mứt khế dẻo giản đơn cho dịp Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khế 5 trái
+ Gừng 1 củ
+ Nước vôi trong 200 ml
+ đường cát trắng 110 gr

Cách làm món mứt khế dẻo giản đơn cho dịp Tết

Cách làm mứt khế dẻo

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khế

  • Khế tươi mua về rửa thật sạch, dùng dao cắt bỏ diềm.
  • Sau đó cắt khế thành các miếng dài dọc theo trái khế rồi ngâm trong vôi trong khoảng 6-8 tiếng.
  • Sau khi ngâm khế xong, các bạn vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Xào đường với khế

  • Bước tiếp theo, các bạn ướp khế cùng với đường cát trắng trong khoảng 8 tiếng để cho đường tan hết.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Sau đó bạn trộn hỗn hợp khế và đường với ½ (một phần hai) số gừng xay trong một chiếc nồi. Rồi đặt nồi khế lên trên bếp đảo đều với lửa nhỏ.
  • Đảo đều tay cho đến khi thấy khế sền sệt lại thì bạn cho nốt ½ (một phần hai) số gừng xay còn lại vào đảo cùng thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa.
  • Đặt nồi khế xào đường xuống, để nguội rồi cho mứt khế vào trong lọ thủy tinh, đậy nắp kín lại và dùng dần.

Trên đây là cách làm mứt khế dẻo, hy vọng gia đình bạn sẽ có những ngày xuân thật thú vị với công thức giản đơn này. Ngày Tết đang đến rất gần, các bạn hãy nhớ ghé qua Naungon.com thường xuyên để cập nhật thêm nhiều hơn các công thức làm mứt ngon nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt váy Bà nh Bữa Tiệc cật heo bánh doremon mẹo vặt bánh tráng bánh tráng trộn trứng kieu muoi bữa tiệc bo xao nam banh flan caramel chả cá cuốn lá lốt chiên làm lạp xường bánh quy vừng bun rieu ca chua bi lam banh pho mat bi do cÃƒÆ mứt dừa Gà cải món Thái canh rau mà bo kho ghẹ rang lò nướng hoa giả bun kho xao chay dưa chuột muối gỏi Cách Làm Bánh món hải sản Chảy canh qua Món che ghẹ luộc salad rau trộn com chay ngay ram Nắng nóng Món thai suon nuong mat ong Đậm vị bò một nắng mam thit heo oc mong tay xao chè bắp ^|Lẩu vịt"label" style="background-color: #199FD9" href="/index.php?q=hanh nhan">hanh nhan làm bánh pía Đồ uống mẹo chọn và chế biến ốc ngon ga chien banh thực đơn cơm tối Chè gÃƒÆ Nau xoi thực đơn hàng ngày Giò heo làm bánh snack đọc bánh trung thu cách làm gà nấu mẽ Bắc bánh trôi flan caramel tẠlam banh mi kep thit Canh mướp hương cach lam thit bo mon ăn lạ Món không được thiếu cho bé tập Lẩu vịt cach lam ga cuon bánh quy nhân mon banh da lon Kem sữa trung vit cà nuong top mo cach lam khoai mo Kem chuoi các canh mang thit vien thom nam kho chay thở lam cà gà rang nấm bánh canh cháo vừng Miền Bắc xúc xích chu