Cách làm kẹo xoài rất dễ dàng bạn có thể tự tay làm để chiêu đãi bạn bè và người thân trong dip Tết cổ truyền nhé, từng viên kẹo xoài có vị chua ngọt hài hòa
Cách làm kẹo xoài ngọt ngào chiêu đãi cả nhà ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xoài xanh: 1 quả
+ 1 muỗng vỏ cam
+ Gia vị: 200 gram đường, 2 muỗng si rô, muối ăn, 1 muỗng nước cốt chanh

Cách làm kẹo xoài ngọt ngào chiêu đãi cả nhà ngày Tết

Cách làm kẹo xoài

Bước thứ nhất(1): Sơ chế xoài và trộn với các nguyên liệu

  • Xoài bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, bào sợi hoặc dùng dao thái sợi nhỏ.
  • Xoài bào nhỏ, đường cát trắng, vỏ cam bào mỏng, muối ăn bạn cho vào trong một chiếc nồi và dùng đũa trộn thật đều. Để ngâm chừng 15 phút cho đường chảy hết ra nước và thấm vào từng miếng xoài.

Bước thứ hai(2): Xào chín xoài

  • Đầu tiên bạn bắc chảo xoài lên trên bếp và tiến hành sên với lửa vừa. Khi bạn thấy nước đường sôi lên chừng 5 đến 7 phút thì giảm bớt lửa liu riu rồi lại tiếp tục sên cho nước đường có độ sánh lại thì bạn tiếp tục cho các gia vị gồm: si rô và nước cốt chanh vào sên cùng cho đến khi xoài quánh lại thành một khối dẻo thì bạn tắt lửa.
  • Sau đó bạn chia nhỏ hỗn hợp để ra khay.

Bước thứ ba(3): Hoàn thành món kẹo xoài

  • Tiếp đó bạn chờ cho xoài thật nguội thì dùng tay đeo bao tay thoa một chút dầu chiên vào rồi viên tròn.
  • Sau đó bạn bọc từng viên kẹo xoài vào trong một tờ giấy bóng kính tạo ra các viên kẹo xoài ngon ngào cho ngày Tết.

Kẹo xoài là thứ kẹo ngọt ngào có vị chua nhẹ rất hấp dẫn dùng để chiêu đãi bạn bè, người thân trong dịp Têt Nguyên Đám. Bên cạnh những mâm cỗ sang trọng thì một chút kẹo cho bữa tiệc ngọt mọi người cùng ăn và nhâm nhi chén trà nói chuyện cũng sẽ làm không khí gia đình thêm ấm cúng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh Trái Cay khoai tây xào thịt banh khuc cay giang sinh điều cach lam cupcake Những thực phẩm không nên quay trong lò kho cà mẹo vặt chăn chữa viêm họng canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam cha muc Canh nấm cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khử mùi cach lam ca nuong xoi sau rieng nuoc cot dua hoanh thanh chien gion sấu da day heo xao sa ot thạch trà xanh món ngon Đắk Lắk ca chua kho cách làm bánh nướng chè khoai nấu dừa yêu Kem dau xanh long heo non xao dạ dày hầm Sáng tạo hay gà chiên banh man banh my khoai tay tu lam nước dừa cơm rang trứng chè đậu ech xao cari khoai tím cà khoai lau ca dia nau chua Đồ uống tuong cà chua salad rau quả kiwi long bo thúy 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín thư cơm bento xôi lá cẩm long nuong lau chua mỳ cÃÆc bê xào chả giò chay làm sủi cảo ngon Món tim Mấm dung mien tim mo hanh lau cá đuối tã³c bột húng quế chat ga Ảo nuong cách nấu lẩu cá Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 tÃÆm oc mong tay xao 3 bông lan trứng gỏi bò lẩu vịt nấu chao ớt khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây sandwich bo toi keo chocolate ngon vムsinh Chà yẠLạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt xôi khúc nhân đậu an ngon kheo tay pho mai mít chân gà nấu coca bún trộn thịt dum Kiếm