Cách làm chả khoai tây được chế biến chủ yếu từ các loại rau củ, đặc biệt là khoai tây, mang đến món chả chay giòn ngon cho ngày Tết rất hợp lý
Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ khoai tây
+ ½ (một phần hai) quả ớt chuông
+ 1-2 củ cải
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu

Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh cho ngày Tết

Cách làm chả khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai tây, ớt chuông

  • Khoai tây bạn mang đi rửa thật sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ, rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho khoai tây, hành lá vào trong máy xay rồi tiến hành xay nhỏ và vắt lấy nước cốt và để lại phần bã.
  • Củ cải bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa sach và dùng nạo bào sợi.
  • Ớt chuông bạn lọc bỏ hết hạt, dùng dao thái hạt lựu, rồi trộn thật đều cùng với rau mùi xắt nhỏ trong một chiếc bát lớn.

Bước thứ hai(2): Trộn các củ quả với gia vị

  • Sau đó bạn cho thêm một chút bột đủ để thấm đều vào hỗn hợp rau củ rồi cho gia vị gồm: muối ăn và hạt tiêu vào bát rau củ trộn thật đều cùng, cuối cùng bạn cho thêm lòng trắng trứng vào cùng và dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Chiên chả khoai tây

  • Tiếp đó bạn nấu nóng chảo với lửa vừa, rồi cho thêm khoảng ½ (một phần hai) bát dầu ô liu vào. Khi dầu chiên nóng lên, thì bạn cho thêm hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng thìa dàn đều ra và tiến hành chiên cho đến khi chả khoai tây chín vàng thì vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Với món chả khoai tây bạn sẽ có thêm một món chả đặc biệt cho thực đơn món ngon ngày Tết và ngon hơn nếu bạn chấm chả cùng với tương ớt và ăn chung với cơm nóng sẽ rất thơm ngon và đậm đà nhé. Mong các mẹ có thêm kinh nghiệm nấu ăn mới với món chả tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

soup gà quả cầu món gà hầm Ri tạp dề banh khoai lang ran quả xoài thịt nguội xào nui Như Yến muc xao hÃƒÆ lan nước nga chao thit bo rau mà Luộc chan ga ham du du mon an ngon ghẹ rang chua ngọt đào tươi làm bánh cong thuc banh xu xê nau an bắp mỹ xào thịt kho bo rim long ga công thức canh cải cúc nấu thịt mÃ Æ quảng ngãi cach nau che dau xanh cách pha trà chanh Canh gà mùa lạnh món nướng ngona class="label" style="background-color: #45F5C8" href="/index.php?q=bò hầm bia">bò hầm bia CHAY mẻ Chan gà thit lơn ngâm nước mắm 4 trững BANH NGOT pha trà sữa đào quấn món ăn từ hải sản son và cam trứng cuộn ngũ sắc ha noi nước gạo lứt mon an vat cach pha sinh to tra xanh mon xào Lý Thái Tổ banh lÃƒÆ ậm Cắt căch kem trái dưa hấu ga da súp bắp mẹo nhỏ trong bếp bo nuong pho mai ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Lê Hoàng cach lam dua cu sen bánh pizza phô mai ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột phụ Xào xoi xoai dau xanh ngon gà sốt kiểu hàn salad bong atiso ngon chả khoai tôm Món trộn ngon khoai lang kẹo cach lam Bánh đa nướng cach lam duA cu sen cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân tự làm mứt bí tại nhà cách ngâm sấu ngon giày da Xoi ga nuong kieu han quán kem ngon Thit nướng quy định cach lam banh caramel Trót quÃ Æ ga xien nuong Dưỡng cách làm óc heo chưng đậu xanh sinh tố cà chua bánh mì nhân trái chuối Matcha cream frappuccino cach lam banh chung ngay Tet quần ống rộng sáp dưỡng môi tốt lam su su xao trung ngon Huong Dan Nau An Cách nấu cháo gà ngon thit bo nhoi hanh tay phớ cuốn lau vit ngon Ninh Thuận bông cải xào mon ăn viêt Hu rau đắng trộn gà Thịt ram man tôm nấu khế món xào bánh mon che cách làm bánh Để phỏ thit ga mÃƒÆ ngon banh it nhan dau QuẠbồ đào nha Banh ram Hue há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cua chien gion món ăn tốt cho phụ nữ cha dau thit Trứng cá hồi Miền Bắc canh rau củ trứng gà rau câu trứng gà Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi trang trí bánh trung thu trứng gà ầu Nà u gieng cac mon an làm gỏi lam banh Valentine cach lam banh