Cách làm chả khoai tây được chế biến chủ yếu từ các loại rau củ, đặc biệt là khoai tây, mang đến món chả chay giòn ngon cho ngày Tết rất hợp lý
Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ khoai tây
+ ½ (một phần hai) quả ớt chuông
+ 1-2 củ cải
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối ăn, hạt tiêu

Cách làm chả khoai tây cực giòn ngon tuyệt đỉnh cho ngày Tết

Cách làm chả khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai tây, ớt chuông

  • Khoai tây bạn mang đi rửa thật sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ, rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho khoai tây, hành lá vào trong máy xay rồi tiến hành xay nhỏ và vắt lấy nước cốt và để lại phần bã.
  • Củ cải bạn cũng gọt bỏ vỏ, rửa sach và dùng nạo bào sợi.
  • Ớt chuông bạn lọc bỏ hết hạt, dùng dao thái hạt lựu, rồi trộn thật đều cùng với rau mùi xắt nhỏ trong một chiếc bát lớn.

Bước thứ hai(2): Trộn các củ quả với gia vị

  • Sau đó bạn cho thêm một chút bột đủ để thấm đều vào hỗn hợp rau củ rồi cho gia vị gồm: muối ăn và hạt tiêu vào bát rau củ trộn thật đều cùng, cuối cùng bạn cho thêm lòng trắng trứng vào cùng và dùng đũa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Chiên chả khoai tây

  • Tiếp đó bạn nấu nóng chảo với lửa vừa, rồi cho thêm khoảng ½ (một phần hai) bát dầu ô liu vào. Khi dầu chiên nóng lên, thì bạn cho thêm hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng thìa dàn đều ra và tiến hành chiên cho đến khi chả khoai tây chín vàng thì vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Với món chả khoai tây bạn sẽ có thêm một món chả đặc biệt cho thực đơn món ngon ngày Tết và ngon hơn nếu bạn chấm chả cùng với tương ớt và ăn chung với cơm nóng sẽ rất thơm ngon và đậm đà nhé. Mong các mẹ có thêm kinh nghiệm nấu ăn mới với món chả tuyệt vời này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

thịt bò cuộn nấm kim châm ngon lam sua chuamâm cỗ cúng rằm tháng riêng">mâm cỗ cúng rằm tháng riêng thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân lam tom dong rang thịt bò cuộn nấm kim châm nau lau món ăn chơi th 饺子a chep om dua">lau ca chep om dua thịt bò cuốn ngô gio kho trung=thế giới">thế giới Tự làm bánh thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ banh nuong công thức cá nục kho nghệ thị gà xiên nướng cua chien gion Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be thẳng Lợi ích của đậu bắp thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca sương sa chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt thảo mộc cha dau thit lam pudding socola món sốt cà chua Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm thậm cẩm Trứng cá hồi banh tom chien gion thập cẩm thảo dược bướm quần thạch chanh dưa hâ u nau chao hai san chao tom chien me 饺子 bánh gạo hấp mon banh beo an chay giái bánh canh bot gao pho cuon tom chien bánh khoai lang nướng ngon bánh khoai lang viên chiên 碧海蓝天 bếp nhÃƒÆ cookbook dừa Thayref="/index.php?q= hương vị"> hương vị tom ap chao ngon nem rán phù trúc cách làm Kim chi quế sashimi cà tự làm xà phòng thịt bằm Đài đồ dùng Bo ap chao ngon List Lẩu Món Hấp nước mơ ngâm đường Miền Bắc Quay Kim Mã Tào Thit bo nuong ngon mÃƒÆ bánh cuốn Cao Bằng An Trua bò hầm củ sắn Trâm Phạm banh quy hinh ngoi sao cút bánh nậm chay cách làm bánh canh b㪠RÃƒÆ cách nấu bún bò cach lam mam co cung Cách làm lươn cach lam thit ba chi nuong ngon cach lam thit cot let ngon cach lam trai cay tron cach luoc khoai mi ngon chè hạt sen ghẹ nữ quả sung son môi tiramisu classic pastry cua rang me hap dan trung hap tre hue đậu phụ tẩm hành lam banh tiramisu banh cuon bun cha ca thu thÃi thit ga nuong Thay Tom kho cà c cách làm gà kho gừng cách làm ếch đồng Cach lam nem NAU trái sake tu lam cha cu sen canh cÃƒÆ nước đậu nành kem trai trai cay Cà quẠbibimbap han quoc ngon nước tiểu