Cách làm cà rốt muối là một trong những cách thức làm món dưa chua ăn kèm cho ngày Tết, chỉ với các loại củ quả quen thuộc cho ngày Tết
Cách làm cà rốt muối cho thực đơn món ăn kèm thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ cà rốt
+ 6 quả ớt chuông xanh
+ 1 củ hành tây
+ 6 củ tỏi
+ 1 lá quế
+ ½ (một phần hai) bát giấm trắng
+ ½ (một phần hai) chén nước
+ Gia vị: 2 muỗng muối, 2 muỗng ớt bột, 2 muỗng mật ong

Cách làm cà rốt muối cho thực đơn món ăn kèm thêm phong phú

Cách làm cà rốt muối

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cà rốt, hành tây, ớt và tỏi

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái khoanh hình tròn
  • Hành tây bóc sạch vỏ, rửa thật sạch và cũng thái khoanh tròn.
  • Ớt chuông cắt bỏ cuống, lọc hết hạt và lõi rồi dùng dao thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ và tách ra thành từng nhánh.

Bước thứ hai(2): Tiến hành làm cà rốt muối

  • Đầu tiên bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế cùng với các gia vị đã chuẩn vị sẵn vào trong một chiếc nồi, đặt lên bếp rồi tiến hành nấu sôi với lửa vừa. T
  • Sau đó bạn tiếp tục đun cho đến khi các nguyên liệu dần chuyển màu thì tắt lửa và để cho thật nguội.
  • Khi bạn thấy các nguyên liệu đã nguội hẳn thì cho tất cả vào trong một chiếc lọ thủy tinh đủ rộng và đậy kín nắp lọ lại, để vào trong ngắn mát tủ lạnh ăn dần.

Mỗi bữa ăn ngày Tết bạn chỉ cần múc một bát cà rốt muối ăn kèm cùng món ăn chính thì sẽ quá ngon miệng và dễ tiêu nhé. Đây cũng được coi là vị cứu tinh cho tình trạng khó tiêu và ngán ngẩm với các món ăn truyền thống ngày Tết nhé. Mong các bạn có bữa ăn ngày Tết ngon miệng và vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải tr cách làm sinh tốit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái bánh canh nước cốt dừa canh kim chi canh rong biển nấu nấm Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay t goi tai heohp?q= chanh đào"> chanh đào Cơm cuộn bánh trôi tàu trứng vịt Những món bún mắm ngon miệng khó quên rong bien sinh tố kem đu đủ Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoà giấm táo món Nhật NAU PHO BO mùa xuân làm nấu thịt bò viên khô Bun ca lóc vịt chiên Từ banh ran món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn thực đơn món ngon ón Xôi gà cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món Trái cây lam thit ngam nuoc mam ba bau Cách làm giò chả Làm Mứt dừa mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ