Cách làm bóng xào thập cẩm là nét biến tấu giản đơn để mang đến món xào cách tân từ bóng, thông thường bạn thấy bóng thường được dùng để nấu canh bóng thả
Cách làm bóng xào thập cẩm bổ sung cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram tôm
+ 1 miếng bóng
+ 1 củ cà rốt, cần tây, 1 cây súp lơ, 150 gram nấm đông cô
+ Hành khô
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách làm bóng xào thập cẩm bổ sung cho thực đơn ngày Tết

Cách làm bóng xào thập cẩm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm, bóng

  • Tôm bạn bóc sạch vỏ, bỏ hết đầu, rút bỏ đường chỉ đen ở sống lưng tôm rồi mang ướp cùng với một chút hạt nêm, hạt tiêu.
  • Bóng bạn mang ngâm vào trong bát nước vo gạo cho thật mềm rồi bóp kĩ cùng với một chút gừng, sau đó dùng dao thái miếng vuông vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế cần tây, súp lơ, cà rốt, nấm

  • Cần tây bạn nhặt sạch và dùng dao cắt khúc khoảng chừng 3 đến 4cm.
  • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, xắt lát mỏng khoảng chừng 0.5cm.
  • Hành khô bóc vỏ và dùng dao xắt lát mỏng.
  • Nấm đông cô bạn cũng mang đi rửa thật sạch, cắt làm đôi chiếc nấm.
  • Súp lơ xanh bạn dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, rồi mang đi rửa thật sạch cho vào nồi nước sôi trần sơ qua, sau đó bạn tiếp tục vớt ra và thả vào trong một tô nước lạnh rồi tiếp tục vớt ra rổ cho thật ráo nước.

Bước thứ ba(3): Tiến hành xào bóng thập cẩm

  • Đầu tiên bạn làm nóng 1 muỗng dầu chiên trong chảo, rồi tiến hành cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm.
  • Sau đó bạn tiếp tục trút tôm vào xào cung rồi cho tiếp bóng vào xào cho chín tới thì trút ra bát, để riêng.
  • Tiếp đó bạn lại làm nóng chảo rồi xào tôm với 1 muỗng dầu chiên, cho hành khô vào phi cho dậy mùi thơm rồi tiếp tục cho cà rốt vào đảo với lửa vừa, khi cà rốt chín bạn tiếp tục cho súp lơ và nấm đông cô vào đảo đều.
  • Nêm thêm khoảng chừng 2 muỗng hạt nêm rồi lại tiếp tục đổ tôm và bóng vào chảo dùng đũa đảo đều và nếm nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn cho tiếp cần tây vào dùng đũa đảo đều và nhanh tay rồi tắt lửa.

Bạn đã biết công thức làm món bóng xào thập cẩm chưa? Nếu chưa hãy lưu lại công thức trên vào sổ tay thực giản đơn đình để bổ sung vào mâm cỗ ngày Tết nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ mang đến cảm giác hài lòng cả về hương vị và màu sắc với tất cả các thực khách khi thưởng thức nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

bo chien ngon Thịt heo quay cach lam canh ngheu nau chua bò khô cay #71D4A2" href="/index.php?q=cach lam banh macaron kieu y">cach lam banh macaron kieu y canh giò sống nấu măng chua quà tết khoai lang món chiên Hằng MT kho tau lẩu cha salad tôm bưởiuoi sau rieng">cach lam che chuoi sau rieng bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm các món chè ngon tôm hấp Làm kim chi cach pha nuoc cham chua ngot công thức gà hấp nước tương cach trang tri mon an cho be sinh to socola ngon các món canh ngon từ thịt bò au công thức dưa leo ngâm gừng bo cuon cai bánh nếp xao thịt Tương cà canh măng chua nấu chả banh flan rau cau thit kho nam Giai khat mua he cach lam banh trung thu nuong đi Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh Thịt nướng cách làm cupcake soup lê bánh mì mặn trứng huong dan lam banh sandwich Làm mứt dừa nước ăn Tết list nuoc giai khat nhộng rán vàng mang muoi chua cach lam cai thia xao nam dong co tóc sinh tố cà chua mật ong kem dưỡng ГЃ Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng ca ro dong chÃÆy chè bột báng đậu đỏ bo xao cai cách làm nem nướng cách làm bún món ăn từ các loại gia cầm khác Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp Cách làm cơm rượu hai miền Nam cach nau chao suon khoai mon Từ đặc sản trở thành thuốc độc Đài cach la rau cau trai vai xôi chim nấu thế nào cho ngon cách làm sụn gà rang muối tiêu xien món xôi thịt heo sốt mặn ngọt món chiên đậu hũ sốt rau củ cach lam goi xoia rau muc ngon bánh trứng lam cha lua ngon nhu ngoai hang thức ăn th nau mon caa ngộ độc tiêu chảy Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Làm sao để có món rau câu ngon nấuround-color: #57BDAB" href="/index.php?q=banh can hai san ngon">banh can hai san ngon sen Làm mỳ cá kho tương lam oc mo xao rau muong bong cai dut lo ca tim bung dau thit bánh khoai tây xúc xích chiên sốt đậu vani cach lam thit boc trung chien xu Cach lam rau câu dua công thức salad rau quả bắt mắt cÃƒÆ loc xao Làm sạch chảo gang trong nháy mắt nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội mực sa tế Nhấm Giải nhiệt trứng cút khổ qua chua ngọt bot my chua ngot ngô xào đậu bắp xào rau củ bi quyêt nâu canh tự may dép mặn Lương Phú Nhuận cá thu sốt chanh dây chả tôm cá ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam công thức bánh sô cô la phủ hạt điều Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán bot sua bi do thom cach lam ga vien nuong xot chua ngot Biến chiếc cốc thành vườn mini trang cupcake mocha mien nau suon non ngon Goi rau muong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Hot gÃƒÆ mon banh su kem thịt ba chỉ tia hoa hong bún móng giò dọc mùng bắp chiên bột Nấu tôm thực đơn tết các món om coca chè bột sắn hạt sen trè 潞 canh đu đủ xanh salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn do xanh thưc ăn ngon món lẩu ếch món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Lưỡi heo Vừa món ốc