Chả các thác lác sốt cà chua là một gợi ý hay cho món ăn giữa thời tiết giao mùa, bạn đã từng chế biến món chả các thác lác chưa? Hãy cùng tham khảo cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua sao cho đúng vị qua bài viết dưới đây nhé.
Ngon miệng đưa cơm với chả các thác lác sốt cà chua

cha-ca-thac-lac-sot-ca-chua

Nguyên liệu cho món chả cá thác lác sốt cà chua:

– Chả cá nạo sẵn: 300gr

– Cà chua: 1 quả

– Hành, thì là

– Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt tiêu, dầu chiên…

Cách chế biến món chả cá thác lác sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): Hành thì là nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch để ráo ½ (một phần hai) thái khúc và ½ (một phần hai) băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch bỏ núm hái miếng cau.

Bước thứ hai(2): Bạn trộn chả cá cùng  hành, thì là băm thật nhỏ với nửa muỗng bột canh (hoặc nửa muỗng canh nước mắm), nửa muỗng hạt tiêu sau đó trộn thật đều để 10 phút cho chả cá thấm gia vị. Bạn nên dùng chày giã cho nhuyễn mịn để chả cá được dẻo. Sau đó bạn thoa tay với một ít dầu chiên, chia chả cá thành những phần bằng nhau, ấn tròn dẹt hoặc có thể nặn theo ý thích của các bạn nhé.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp làm nóng với một chút dầu chiên sau đó cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa. Vẫn chảo đó bạn chắt bớt dầu đi sau đó cho cà chua vào đảo đều, thêm một chút muối và nước để cà chua chín và nhuyễn nhé, tiếp đến bạn cho chả cá vào nếm nêm gia vị cho vừa miệng và dun thêm khoảng 10 phút nữa cho chả cá thấm gia vị rồi tắt lửa, rắc hành hoa, thì là thái khúc vào đảo đều rồi chút ra đĩa.

==> Món chả cá thác lác sốt cà chua của chúng ta đã xong bạn hãy cùng gia đình thưởng thức nóng nhé. Hương vị chả cá thơm ngon giữ được trọn vị của cá thác lác cùng với nước sốt sánh mịn sẽ làm cả nhà bạn ăn mãi không biết chán đấy. Hy vọng bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món chả cá thác lác sốt cà chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

âmthực rieng Thực đơn cach lam khoai lang lac Sup nam cac mon an bot ngo cach nau sup bap cach lam rau sam xao toi bo xien nuong mat ong Banh tam khoai mi phà cà bắp Sup ga lam goi xoai tom cang mi ngao tia hoa quẠsúp phô mai bông cải súp lơ xanh cơm nấm dạ dày hầm rau can rau đay món tráng miệng ngon ở sài gòn nhanh gọn Cháo định dưỡng Sườn non ram nấu lẵu son nau ruou Cong Thuc Lam Kim Chi Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài NgẠvịt tiềm trung cut bao gio song thom buổi MON NGON TU THIT củ sen xào su su xào banh bao rau lang công thức thịt viên thach si ro man nhan banh flan cach lam ca chem sot chanh Mon kho NhẠxem là đói Thit lon nuong trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng