Thịt xiên nướng kiểu Hàn là một món ăn không thể thiếu trong những buổi party rôm rả ở nhà hàng, ngoài trời, hoặc ngay cả ở gia đình bạn cũng có thể đổi hương vị cho món ăn vào những ngày cuối tuần. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
  • ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2 muỗng canh xi-rô gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 90 gram lá hẹ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. trộn thật đều bằng thìa gỗ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Thêm thịt lợn vào, trộn thật đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn thật đều. Đặt sang một bên.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng: Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu. Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

  • Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ quá ngon.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 9

  • Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 10

Với cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần trên đây thì các chị em chắc chắn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

cơm trắng chiên trái cây công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn cơm gạo lứt gà chiên Chả ốc bánh mè đen Ca chua sup cua cho be gỏi thịt gà rau củ canh cÃƒÆ Muối Chua ựng Bùn chua Đồ uống làm chả lụa chay mùi vá mep bo chè đậu xanh với bột báng rau muống luộc Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng lam banh xop banh thom thom ngon lập ngón tay list chẠthit kho dua Hu tieu xao cach lam mi xao ca ngu mon an viêt nam thach pho mai la dua Thit bo nuong bìa cứng banh ran cot mon ngon tu ca hoi anh quốc Cu kieu Ăn Trưa Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé Món Âu muc don thit xit chua ngot ngon khà u bánh hình đầu dơi muối trứng Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cách làm chả cá chay thịt hun khói Món rang bắp trái nướng gạo nấu cơm vo gạo lam salad nga ngon Xe máy suon heo nau canh chả đậu chiên dut lo rau cu chiên trứng bọc thịt amthuc Chọn mua bếp từ cơm trai dua qua củ sen xào chay cơm trộn nau canh bi do bo xot vang bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì kẹp nấm xoi dau xanh ngon Đọt rủ nụ vào bữa cơm Bé ăn dặm gà kho tương canh muop dang ngon những hàng bún ốc ngon món quà Cá Chiên lam cu kieu Dân mocktail trái cây oc dua xao bo cay Gà kho xả ớt lam thach qui linh ngon goi cu kieu tom kho Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm những món soup ngon Lạ miệng soup rau sô cô la mousse zig zag cach lam chan ga ngam chua ngot trứng bắc thảo chiên mon mi thế giới ca rot ngam Trang trí bánh kem cho Noel lung linh goi xoai xanh muc kho cách làm thạch trà sữa cá lóc kho mía ngọt bánh cookies nhân mứt mẹ trứng rán giòn chá vá cách nấu cháo gà ngon banh pudding chuoi thom ngon cánh gà nướng dầu hào cach nau banh canh chay ngon bánh mì sandwich với trứng luộc chia sẻ mẹo vặt bánh trôi ngũ sắc Vũ Bằng cach kho ca loc kho ngon m㪠Rằm tháng 8 cach lam banh bong lan bún chả gà viên ngon Banh flan gato cach lam banh paparoti ca ri tom vua thoi vua an canh chua thịt viên mì xào ngao kem viết quất cac mon mi y món cu cai mon banh luoi meo kem cã cocktail hoa qua