Thịt xiên nướng kiểu Hàn là một món ăn không thể thiếu trong những buổi party rôm rả ở nhà hàng, ngoài trời, hoặc ngay cả ở gia đình bạn cũng có thể đổi hương vị cho món ăn vào những ngày cuối tuần. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần

Hãy thử làm món thịt xiên nướng kiểu Hàn này để xem có khác với thịt xiên của Việt Nam mình không nhé!

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • 450 gram thịt lợn vai, thái lát mỏng
  • ¾ (ba phần tư) chén hành tây băm thật nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng canh bột đậu tương lên men (doenjang)
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2 muỗng canh xi-rô gạo
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 90 gram lá hẹ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn

  • Trộn hành tây, tỏi, gừng, rượu mirin, doenjang, 2 muỗng cà phê dầu mè, xi-rô gạo và hạt tiêu đen trong một bát. trộn thật đều bằng thìa gỗ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

  • Thêm thịt lợn vào, trộn thật đều tay. Ướp thịt trong tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Cho lá hẹ vào một bát, cho muối, dầu mè vào, trộn thật đều. Đặt sang một bên.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

  • Thịt ướp xong, xiên thịt vào các xiên tre. Xiên vào khoảng 4 xiên khoảng dài khoảng 25cm.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 6

  • Thịt xiên xong bạn có thể đem rán hoặc nướng: Đung nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm ít dầu thực vật, láng đều dầu. Cho thịt xiên nướng lên chảo, giảm nhiệt rồi chiên thịt từ 2-3 phút cho đến khi mặt dưới của thịt có màu vàng nâu. Sau đó, lật thịt, chiên thêm 5 phút.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 7

  • Lật thịt lại 1 lần nữa rồi nấu thêm trong vài phút cho đến khi thịt chín kỹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 8

  • Nếu không bạn có thể nướng thịt trên bếp lửa, than hoa cũng sẽ quá ngon.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 9

  • Thịt chín, cho ra ngoài rồi ăn nóng cùng cơm và salad lá hẹ.

Cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần phần 10

Với cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần trên đây thì các chị em chắc chắn sẽ nhận được thật nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt xiên nướng kiểu Hàn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

Chè trứng tre Cún Khang Canh chua chay tận dụng heo nuong nx.php?q=treo">treo lẩu ca tron thit bo hấp táo tàu nấm mối chiên với trứng chế biến thịt học làm bánh xu yeu v cach lam luon sa te bánh sô cô la kẹp pho mát phỏ Trị ho lon quay tokbokki v i gà trộn bánh cookies vẽ chữ huong dan nau xoi do den my trung tron thom ngon v n tom su rim thom cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chi Rangq=banh gingerbeard ngon">banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh Rang ốc kho gừng thịt bò xốt vang cach lam dua chua Gà tiem ot hiem Tra sua tràn chau snack hồng cach lam salad cau vong xa cach lam com chien trung xuong Canh ngao chua ngon lam pa te sườn sốt cà vit nau chao do xi súp gà xé nui giả cầy Gà hấp sả sinh tố mít và xoài 6 bot san hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết 9