![Ngon cơm với ngan kho gừng](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/09/ngan-kho-10bd1.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Ngan: 1 kg
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Sả: 3 củ
- Gia vị: mắm ngon, bột nêm, Bột gọt (mì chính), đường, dầu chiên.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 1 Ngon cơm với ngan kho gừng 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4b619e1379036724ngankhogung1.jpg)
Bước thứ nhất(1): Ngan rửa thật sạch bằng nước muỗi loãng, chặt miếng vừa ăn.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 2 Ngon cơm với ngan kho gừng 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c4119e1379036724ngankhogung3.jpg)
Bước thứ hai(2): Gừng rửa thật sạch đập dập, sả bóc lớp vỏ ngoài cắt khúc.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 3 Ngon cơm với ngan kho gừng 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e15a9e1379036724ngankhogung2.jpg)
Bước thứ ba(3): Ướp ngan cùng với sả, gừng, 1 muỗng mắm ngon, bột nêm.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 4 Ngon cơm với ngan kho gừng 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/1c61341379036724ngankhogung4.jpg)
Bước thứ tư(4): Cho 1 muỗng dầu chiên vào nồi rồi cho ngan vào kho. Xóc đều ngan để thấm gia vị. Nêm gia vị vừa miệng.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 5 Ngon cơm với ngan kho gừng 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7ea90a1379036724ngankhogung5.jpg)
Bước thứ năm(5): Thêm 1 bát con nước vào nồi thịt ngan đun nhỏ lửa để thịt được mềm. Đun đến khi thịt ngan mềm và cạn nước.
![Ngon cơm với ngan kho gừng 6 Ngon cơm với ngan kho gừng 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8521211379036724ngankhogung6.jpg)
![Ngon cơm với ngan kho gừng 7 Ngon cơm với ngan kho gừng 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/4ee07b1379036724ngankhogung7.jpg)
![Ngon cơm với ngan kho gừng 8 Ngon cơm với ngan kho gừng 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/887a301379036724ngankhogung8.jpg)
![Ngon cơm với ngan kho gừng 9 Ngon cơm với ngan kho gừng 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/fb9f421379036724ngankhogung9.jpg)
![Ngon cơm với ngan kho gừng 10 Ngon cơm với ngan kho gừng 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8ebd6e1379036724ngankhogung10.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)