Những miếng mề gà giòn sần sật, thấm nước xốt nên rất đậm đà. Mề gà om xì dầu được luộc chín trước bằng ngũ vị nên rất thơm, khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.- Emdep.vn
Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật

Mề gà om xì dầu

Món mề gà om xì dầu tuy giản đơn nhưng lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú và ăn hết veo nồi cơm cho mà xem.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Nguyên liệu làm mề gà om xì dầu:  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu - Mề gà: 300gr - Quế: 1 thanh nhỏ cỡ ngón tay - Hồi: 2 bông - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Tiêu hạt: 1 thìa cà phê - Hành khô: 1 củ - Rượu trắng: 1 thìa canh - Hành hoa, ớt - Xì dầu, đường, dầu mè, dầu hào, hạt tiêu xay   Cách làm mề gà om xì dầu:  Bước thứ nhất(1): Mề gà làm sạch, bóp muối rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch. Bước thứ hai(2): Cho mề gà vào nồi, thêm quế, hồi, tiêu hạt, gừng đập dập, hành đập dập. Đổ nước ngang mặt mề gà, đổ vào nồi 1 thìa canh rượu trắng rồi đem luộc chín mề.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ ba(3): Thái mề gà thành những miếng mỏng. Bước 4: Pha 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường, ½ thìa cà phê hạt tiêu xay. Thêm ½ bát con nước rồi quấy đều cho đường tan.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ năm(5): Phi thơm 1 củ hành băm thật nhỏ, cho bát xì dầu vừa pha vào đun sôi rồi cho mề gà vào đảo đều cho mề gà thấm gia vị. Khi nước chỉ còn sền sệt thì rắc ít hành hoa thái nhỏ vào, nếu ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt rồi tắt lửa. Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Thành quả đạt được là món mề gà om xì dầu thơm ngon "hao cơm" lắm đây!  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sừn sựt Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mề gà om xì dầu món ngon mỗi ngày món ngon với gà cách làm xì dầu

Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm nau bun mang ga ladyfinger banh bo nho kho ngon mon ca hoi hat sen cach uop suon ngon mon nong nui nấu thịt viên rau củ mon che trai cay ngon bao tu Giản Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với ga tiem re cam ngon rau cải cúc trộn salad chiên thịt heo tẩm côm canh mướp hương nấu trứng mon ham ngon bánh cupcake vị dâu chén cách làm thạch rau câu dừa cach nau pho bo cach lam bap xao ngon lam chiffon Món Ngon cún chè trôi nuớc trà xanh An sang bánh gấc Cà chua bi Công dụng tốt không tưởng của khoai dưa bở ca ro phi cuon la chuoi nuong Cà ch nau bo kho thịt bò cuốn mexico vit lon xao me thom ngon lá dưa thịt xào thập cẩm sữa chua ngon banh cake chuoi hanh nhan ngon vón tao ap chao kem tra xanh trang trí nhà giáng sinh hạt cach lam tom lan bot ngon cách làm chậu hoa M xoi ngu sac Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cá quả chim cut chien nuoc mam nui sốt ca cムthịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt tích cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi các món bánh món Pháp cach lam tu hai nuong bo canh bau nau tom tuoi ếch ca qua nau am cơm lam bit thá Ÿ trứng cút chiên sốt kem thap cam xÃƒÆ tuổi Keo keo Làm đẹp hàng bánh giò ngon Hà Nội dép my udon thom ngon com tron cach chien khoai tay gion ngon gà luộc không cần nước thit kho tau canh gà ta lau vit nau chao che bubur cha cha ngon thứ bun tron ga hướng ga ran indonesian lau thit bo mứt ăn tết bi dao kho dau hu nam Cách lam rau cau Chè trôi nước Món cuối tuần ca nau me đậu hủ chiên mắm hành xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi âm thưc viêt thanh cua mut du du cach lam mien nau suon non goi bao tu gao miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn suon kho du du làm phở bò rip pudding công thức mì că hanh tay chien ngon súp rau củ thịt viên bệnh chân tay miệng thạch nhãn đậu xanh Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê cach lam kem nho kho ngon sinh tố quít canh cá bò sông chè đậu xanh cach lam gio Món luộc che khoai mon ngon Ếch nấm hương