Những miếng mề gà giòn sần sật, thấm nước xốt nên rất đậm đà. Mề gà om xì dầu được luộc chín trước bằng ngũ vị nên rất thơm, khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.- Emdep.vn
Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật

Mề gà om xì dầu

Món mề gà om xì dầu tuy giản đơn nhưng lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú và ăn hết veo nồi cơm cho mà xem.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Nguyên liệu làm mề gà om xì dầu:  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu - Mề gà: 300gr - Quế: 1 thanh nhỏ cỡ ngón tay - Hồi: 2 bông - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Tiêu hạt: 1 thìa cà phê - Hành khô: 1 củ - Rượu trắng: 1 thìa canh - Hành hoa, ớt - Xì dầu, đường, dầu mè, dầu hào, hạt tiêu xay   Cách làm mề gà om xì dầu:  Bước thứ nhất(1): Mề gà làm sạch, bóp muối rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch. Bước thứ hai(2): Cho mề gà vào nồi, thêm quế, hồi, tiêu hạt, gừng đập dập, hành đập dập. Đổ nước ngang mặt mề gà, đổ vào nồi 1 thìa canh rượu trắng rồi đem luộc chín mề.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ ba(3): Thái mề gà thành những miếng mỏng. Bước 4: Pha 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường, ½ thìa cà phê hạt tiêu xay. Thêm ½ bát con nước rồi quấy đều cho đường tan.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ năm(5): Phi thơm 1 củ hành băm thật nhỏ, cho bát xì dầu vừa pha vào đun sôi rồi cho mề gà vào đảo đều cho mề gà thấm gia vị. Khi nước chỉ còn sền sệt thì rắc ít hành hoa thái nhỏ vào, nếu ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt rồi tắt lửa. Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Thành quả đạt được là món mề gà om xì dầu thơm ngon "hao cơm" lắm đây!  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sừn sựt Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mề gà om xì dầu món ngon mỗi ngày món ngon với gà cách làm xì dầu

món cay Gà nấu rau củ cay thơm canh khoai Mam me hoc nau an mien phi mon ăn viêt banh gato cherry Cách chọn rau tươi ngon ca ro phi cach nau bun ca ro Băng Món rang thịt cuốn rau kinh giới nhan quán ăn cach nau bun suon moc ca lu du chien cách bó hoa cật xào mướp hương canh nam nau chua meo hay giu eo ngô nướng mỡ hành gà xào ớt ngọt quyển Cá Kho Cách làm mì ý tra sua dau tran chau salad kiểu thái banh cuon ngot canh măng khô móng giò cang má Ÿ cách làm bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá Canh xuong những món ếch ngon kinh nghiệm làm bánh rau tron dau giam cóc trộn muối tôm Món Ý bánh tráng cuốn thịt heo trân châu trà xanh banh cake le ngon Puerto ba bau lịch xoi vo Trà cafe nội thất cơm rán hình que kem ba roi kho tieu ngon đậu cove xào cà rốt sò điệp chiên sốt ớt tôm mũ ni sốc trứng muối banh trang nuong phan thiet cá kho dừa hến cơm hến món Huế sườn kho crepe chả tôm tươi bun vi ca thom ngon Mon luon bánh truyền thống kiểu nhật cạch muoi dua ngon nhồi mướp đắng cơm chiên dứa dầm cá hồi nướng bơ tỏi hủ tíu nguyên vật liệu mon an tom kho cach lam sushi xuc xich nuong ngam mam Các Món nướng công thức cá hồi xào đậu đũa cà chua cai lan sot dau hao tôm rang ớt bo ne Cách làm bánh bông lan Tứ Xuyên bom ngam bà chay canh cai thit heo cá chẽm măng tây Tây Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen cha vien tương ớt sinh tố sữa bơ xa lach Canh gà ngan nướng chảo nguyễn du ngoi chảy nước miếng Món Cơm cách làm chim cút quay Cách làm bánh cống cách làm bánh tiramisu sinh tố hỗn hợp lam che lam cà bát hấp hành cong thuc lam banh xeo lẫu dê chân giò hầm sa tế vùng cá hố kho niêu đất lau cua dong nau thom ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món món cá ngừ kho thơm cay bông lan hạnh nhân cach lam ca vien mưt gừng mam com ngon moi ngay các món ăn chè bí bánh cưới xấu chã lop Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô