Những ngày mưa lạnh, thú nhất được ăn cơm với món gà kho cay cay, thơm nức. Với cách làm gà kho kiểu Philippin dưới đây, gia đình bạn sẽ có một món gà kho ngon miệng trong những ngày mưa gió. Cùng làm nhé!
Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin

Nguyên liệu

4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ

30ml dầu oliu

45ml giấm táo

30ml xì dầu loại nhạt màu

15ml xì dầu lọai đậm màu

3 tép tỏi, băm thật nhỏ

4 lá nguyệt quế

 
  • 1

    Để làm món gà kho xì dầu ngon nhất, bạn cần ướp thịt gà với gia vị khoảng 1-2h cho thật thấm rồi mới kho. Bạn cần uớp gà với giấm, 1 nửa chỗ tỏi, 30ml xì dầu loại nhạt màu, 15ml xì dầu loại đậm màu. Ướp thịt gà xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín vào rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Độ lạnh sẽ giúp gà nhanh được thấm gia vị hơn.

  • 2

    Khi gà đã ướp xong, bạn bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo khoảng nửa bát dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Lần lượt cho từng miếng gà đã ướp vào chiên cho đến khi từng miếng thịt gà hơi vàng và se mặt thịt lại là được.

  • 3

    Nếu dầu còn khá nhiều, bạn có thể chắt dầu ra một bát riêng. Sau đó bạn đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế và đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt sôi, đặc lại là được. Sau đó bạn tắt lửa và múc gà kho xì dầu ra, dùng nóng với cơm nhé!

    Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 1

Thành phẩm

Món gà kho xì dầu đã thơm ngon, nay với công thức kho gà với xì dầu của Philippin sẽ giúp cho gia đình bạn được đổi vị và thưởng thức món ăn trứ danh của đất nước bạn. Phần thịt gà được ướp trước, hương vị đậm đà thơm nức mùi tỏi, xì dầu và lá nguyệt quế. Đĩa thịt gà kho xì dầu có màu vàng hổ phách, bày cùng mâm cơm sẽ khiến gia đình bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Gà mềm thơm, ăn nóng cùng cơm trắng thì chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon không thể miêu tả bằng lời...

Chần chừ gì nữa mà không thực hiện món gà kho xì dầu cho bữa ăn tối nay của gia đình nhỉ?

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 2

Màu vàng nâu, sánh cùng thứ nước sốt xì dầu quết đều lên từng miếng gà, ngon mê mẩn luôn đó!

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 3


Món gà kho xì dầu dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà.

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 4

Chúc các bạn thực hiện thành công món gà kho xì dầu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

kem ca phe nau bun thang người thân xôi đậu xanh giảm mon sot rau cu ngon banh xeo hai san ram thang bay món nem tôm tẩm dừa nướng cac mon an vat b cá cơm kho chien gion ngon">gio heo muoi chien gion ngon công thức từ mực banh muffin sua tuoi mỹound-color: #DF478B" href="/index.php?q= cánh gà hun khói"> cánh gà hun khói banh mi bi do ngon Thà cach lam banh my mien xao Bà bầu nên ăn cho hai người Mứt gừng ấp ôm hương Tếtround-color: #311CEB" href="/index.php?q=Rau mồng tơi">Rau mồng tơi lam banh sau rieng chien gion cái xanh bánh papparoti thịt gà rang sả chất độc hại nộm đu đủ khô bò mousse xoai ngon cach lam cut khia ngu vi huong mon cà may và sốt thạch đỗ xanh atiso nấu sườn non bánh kem trà xanh quán lẩu kem món sandwich kẹp thịt nguội cóc xanh làm gỏi cach lam ngao dut lo ngồng cải xào suon xao chua ngot de lam cach làm bap bo hap gung Doi món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế sữa pudding cá hấp nước dừa củ cải bot ran canh khoai tây sườn lợn phù thủy Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế ca chien nuoc tuong ngon ngon mieng voi vong tron thit xong khoi cAch bảng treo phụ kiện khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên bánh khoai rán giòn cach lam mango cream cheese mousse Luå å ç Sai món ngon từ sake goi bong sung xot cam Sakaya Bánh ngon truyền thống của CÃƒÆ Kho ngon các món ăn ngon ở Đà lạt xôi hấp trứng salad thit lon nau nam Banh mi ngot vong sữa chua trầm cảm sen kho hat de cấm kỵ khi chế biến thức ăn nộm thịt gà dưa chuột cach lam cari ga giữ cÃƒÆ i xúc xích chiên hình hoa cúc xoi ca ro hap la sen thịt heo bằm rang nấm mèo bánh cupcake cam những hầm cach lam mi xao ga mÃƒÆ ngon DÃƒÆ Món khai vị bánh khoai lang bao chuối rán Cá Kho Suaa món hấp cạch lam banh ran hến xào rau củ ca Sooc dua Caro tờ giấy món bánh chè chuối nấu trân châu thuc don dau tuan món trung tia hoa tu cu den vi峄噒 nam măng kho bà nh à u cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang cot dua lam banh oc que gà kho coca công thức bánh khoai tây bọc trứng kem sữa trái cây Canh chua nấu tép cua chien gion ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố bánh cốm dừa bọc chuối thach vai làm chè kho Mut khoai mi ngon