Chỉ với một vài thao tác khá giản đơn bạn đã hoàn thành xong món ngon với gam sắc tươi tắn, đậm vị rồi. Chút béo béo của đậu phụ hòa vị ngọt ngọt của nấm hương, thơm thơm của ớt thật thật tuyệt
Ngon cơm với đậu phụ xào rau củ - Món chay

Chỉ với một vài thao tác khá giản đơn bạn đã hoàn thành xong món ngon với gam sắc tươi tắn, đậm vị rồi. Chút béo béo của đậu phụ hòa vị ngọt ngọt của nấm hương, thơm thơm của ớt thật thật tuyệt

Gia vị

  • 2 bìa đậu phụ
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1o cái nấm hương
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: Bột canh, dầu chiên, xì dầu, hạt nêm chay

Cách làm chi tiết:

Đậu phụ xào rau củ

Đậu phụ xào rau củ

  •  Đậu phụ cắt miếng vuông. Để khi rán đậu nhanh vàng và không bị bắn, bạn dùng giấy thấm khô miếng đậu.

đậu phụ làm đậu phụ xào rau củ

  • Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông.

ớt chuông đỏ

  • Nấm hương ngâm trong nước ấm cho mềm, sau đó loại bỏ phần chân cứng, nếu nấm to bạn nên bổ đôi.
    nấm hương
  • Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Gắp đậu ra cho ráo dầu.
  • Vẫn chảo đó, nếu lượng dầu còn dư nhiều bạn trút bớt dầu chiên chỉ để lại 1 lượng dầu vừa đủ để xào rau củ thôi.
  • Làm nóng lại dầu chiên, cho ớt chuông và nấm hương vào xào, sau đó đến đậu phụ và đảo đều. Để món ăn thêm vừa vị, bạn nêm thêm chút bột canh, xì dầu và hạt nêm chay.
  • Cuối cùng, khi phần rau củ đã chín và thấm gia vị. Bạn cho hành lá vào và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.
Đậu phụ xào rau củ

Đậu phụ xào rau củ

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau cu xao dau phu dau phu xao rau cu cach lam dau phu xao rau cu

Thịt Gà cuộn bánh phô mai với kem List Com bo nau ruou vang Món ếch ngon công thức chả chay tàu hũ ky ª canh dọc mùng nấu tôm món ăn ngon từ dưa bở chè trôi lá dứa tom chua cay gà viên cách nướng bánh cookies vừng à an đà lạt công thức chè hạt sen sương sáo cach lam bun suon nau sau đậu hũ chiên sả Nuoc xót oc da xao ngon cốc tai trứng sữa cách làm lẩu cá bep canh rong bien nau ngao thanh nhiệt bo chay món nướng ngon cách làm xúc xích bò bánh dày giổ tổ xôi bọc thịt viên mứt dừa non vị cacao vừng Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn NÃm mẹo làm đồ nhanh mon ga ham thuoc bac đối CHÈ sôcôla Dau hu kho nam ngon nấu cháo thịt cua snack táo quế giòn tan lẠu trà i cà y thẠp cẠm Trung Quốc công thức bánh bột mì mè mit non ham dua ngon canh xương heo nấu măng banh sandwich chuoi bò ngâm nước mắm canh giá đỗ thịt vịt nấu cay vÃƒÆ cam thạch chanh cuộn kẹo canh trứng cach lam banh pho mai Bích Phương Idol bánh đậu nhân thịt bắp xào phomat cach nau chao ngao gao lut sô cô la pudding salad vỏ dưa vịt nấu bánh canh Thit heo lan com cai bo xoi xao toi canh ca dieu hong mong toi chao nam dui ga ngon món ngon từ sứa chiên cá với tỏi ớt cá rô phi chiên Cách nấu ăn ngon cong thuc sua bap nấm kho cay cach lam bot cach lam hoa qua dam sua sữa chua mít cach lam banh flan tra xanh banh canh cha cua hoà ng lam sua chua tu sua cong thuc Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt ga kho sa ot tôm viên mè chiên giòn cut chien xôi thịt băm mon cam tuyet hoang ngoc nau rau ngot tôm sôt chanh dây nấu lẩu vịt với chao canh rau nhut do uong ban se thich me tự may váy cach nau chao muc ngon sot ca che hat sen nha dam ngon nau ruou làm tranh giấy cách nấu cháo tôm xôi dứa cong thuc lam mut ca rot bia hấp ghẹ lao ga xao bong nem tai cuốn lá sung rau trộn May và salad rau sống bánh tằm trộn bì mặn bánh quy vị chocolate che dau đùi gà bánh sắn rán chuoi voi sot caramel cach lam canh chua ca bop Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội nộm cá sặc thit bo cach lam mon nhau lên Làm việc nhà bun thit bo xao ngon canh riêu