Naungon.com - Cá basa phi lê là một nguyên liệu khá phổ biến và dễ tìm mua, khi chiên với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ chấm kèm xốt chua ngọt trở thành một món ăn ngon và phù hợp với bữa ăn gia đình, cá không có xương còn phù hợp cho các bé.
Ngon cơm với cá chiên xốt chua ngọt

Ngon cơm với cá chiên xốt chua ngọt 1

Nguyên liệu gồm có:

400 gram cá basa phi lê; ⅓ (một phần ba) trái thơm; ½ (một phần hai) củ hành tây; 2 trái cà chua; Hành tím băm; 1M bột năng pha loãng; 2 cây ngò rí; Đường, dầu chiên; Hạt nêm; Bột ngọt; Giấm gạo; Bột tẩm khô chiên giòn.   Cách chế biến:

    - Cá basa cắt lát thật mỏng, để ráo.

    - Thơm, hành tây, cà chua cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ.

    - Phi thơm hành tím, cho cà chua, thơm, hành tây vào xào, nêm 1m giấm gạo Lisa, 2m hạt nêm, 2m đường, 1/2m bột ngọt, thêm 1M bột năng pha loãng tạo độ sánh, rắc ngò rí, tắt lửa.

    - Tẩm cá với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

    - Bày cá chiên ra dĩa, rưới xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng với cơm trắng.   Mách nhỏ:   - Đặt dao nằm nghiêng, cắt cá thật mỏng, khi chiên cá sẽ giòn lâu hơn.   - Chọn thơm vừa chín tới sẽ giúp xốt ngon hơn và có vị giòn.     Nguồn: Youtube
    Tổng hợp & BT:

    Về Menu

    7 loài hoa tuyệt đẹp tô điểm ban công banh trang cuon cá rán xù lẩu cua thịt bí xanh Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh bi xanh don thit xa lach dua gang bo ham ca ri ngon gỏi xoài cá sặc ga xao hat de cach lam du du ham ngon bao tử cá rán Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã can nhân tôm rươu cach nau che ca thu chua cay cach lam bap xao sen xao tam sac hÃƒÆ my mì trứng sốt cà Lẩu thịt ăn ăn cơm thịt heo kho rệu Tết winnie the pooh 2011 gÃƒÆ kho cam Ä áº cua lot salad trộn chua ngọt ăn táo bánh tiramisu Ẩm thực Huế banh cupcake cau vong Phồng Thực phẩm không nên ăn cùng trứng gà kệ đựng xúp Món Kho cach nau chao bo bi do cốt dừa dui bánh quy hình mặt mèo chao quay thom ngon rau ngậm thuốc Banh com Mùa Thu bo sot tieu den canh sườn non rong biển sushi chien gion bà nh bao socola nước mắm mè sông cách làm xôi hấp banh ngon Miền Nam Nem ứng mi xao rau cai suon sot canh chua với cá hú cach ham ga mi goi xao cách làm mề gà băp sandwich Cua biển chắc ngon béo ngậy cách làm thịt kho tàu cách chưng thịt nem ốc rán banh ngan lop cuon jambon ngon món ăn chay Banh bao không nhan món nom thịt gà nấu cháo quẠcẠu là Cơm Cá măng nấu lá giang ngon khó quên công thức bánh pizza bò âm thưc miên nam đậu phụ sốt cà Sữa chua hoa quả bánh khoai nướng ốc nấu măng Vịt quay lá móc mật NẠp bánh táo chiên xù lam bo kho Cách đặt cây xanh không tốn diện tích canh giá nấu bò ech chien bo món chữa bệnh cha ca la vong thom ngon cua xào nấm phu kien cách làm xôi nếp chuối nam de ngon Mẹo làm nha đam không bị đắng meo hay Cac mon ca goi tom kho bun suon non chay nguoi rong bien cuon cha banh mi nhan ca ri ngon cách làm món lẩu LẠlam nuoc duong banh nuong Mẹo ga nau tao dỏ nem chay trẻ Cach lam long heo budding sữa Hội bánh bột lọc boˋ kho Món ngon từ lá đinh lăng coconut macaroons source imadethisdish heo dong lanh