Cách nấu súp cà chua thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò, cà chua

• Cà chua rửa sach, rồi cho vào nồi nước đặt lên bếp trần sơ qua với nước sôi, rồi dùng tay lột bỏ sạch hết vỏ bên ngoài, bỏ hết phần hạt và dùng thìa dằm nhuyễn.
• Thịt bò rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi cho vào máy xay và xay cho thật nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Nấu chín và xay nhuyễn thịt bò, cà chua

• Đầu tiên cho tỏi băm vào trong chảo phi thơm cùng với chút bơ lạt. Sau đó ta tiếp tục cho thịt bò đã xay nhuyễn vào xào cùng với bơ tỏi cho chín. Tiếp tuc cho cà chua đã dằm nhuyễn vào cùng và tiến hành xào đều rồi cho sữa tươi và nước lọc vào nấu sôi cùng với nhau rồi tắt lửa và cho nguội bớt rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Nấu nóng súp cà chua thịt bò

• Sau đó ta cho súp cà chia thịt bò vào nồi và nấu nóng, rồi hòa tan bột mì với nước lạnh đổ vào rồi dùng đũa khuấy đều để súp có độ sánh mịn nhé.
• Cuối cùng ta nêm thêm gia vị gồm: muối, đường cát trắng sao cho phù hợp với khẩu vị của bé là được nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành công đoạn cuối cùng của món súp cà chua thịt bò rồi đấy, bây giờ bạn chỉ cần múc súp ra đĩa, nếu vào mùa đông bạn nên để ấm một chút rồi cho bé ăn, còn nếu vào ngày hè bạn có thể cho bé thưởng thức khi nguội hay ấm đều được nhé. Mong rằng với món súp này các mẹ sẽ có thêm sự lựa chọn món ăn dặm cho bé yêu nhé.