Cách nấu cháo cá chép là món ăn có hương vị thơm ngon, thanh nhẹ lại có nhiều dưỡng chất có lợi đặc biệt là khi nấu không hề có mùi tanh
Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Cách nấu cháo cá chép ngon không bị tanh

Cách nấu cháo cá chép

Bước thứ nhất(1):

Làm sạch nghệ và cà rốt rồi thái lát mỏng theo chiều dọc.

Ngâm nấm rơm khoảng 10 phút cho nở rồi xé sợi, nếu dùng nấm tươi thì không cần ngâm.

Bước thứ hai(2):

Đánh sạch vả cả, rửa thật sạch, bỏ ruột và mang cá, cạo sạch bụng để cá không bị tanh.

Cho cá vào nồi luộc, phần nước luộc để riêng, cá ta đem lọc lấy thịt, khi lọc nên nhẹ tay để cả không bị nát quá.

Bước thứ ba(3):

Vo gạo và đậu xanh rồi cho vào nồi nước luộc cá nấu nhừ thành cháo.

Bước thứ tư(4):

Cho dầu vào chảo, nấu sôi dầu thì cho cà rốt, nấm rơm, nghệ vào, đảo đều thì cho thịt cá.

nếm nêm gia vị vừa ăn và không nên đảo nhiều làm cá bị nát.

Bước thứ năm(5):

Nấu xong cháo thì trút toàn bộ chảo xào vào, nấu tiếp chừng 10 phút thì tắt lửa.

Múc cháo ra bát và cho hành lá xắt nhỏ hoặc tía tô là dùng được.

Cách nấu cháo cá chép này là để chế biến chung cho cả nhà cùng dùng, nếu chế biến riêng cho bà bầu hoặc trẻ nhỏ thì nên xào kĩ cá chép và có thể để cá nát một chút nhưng nên xào kĩ, nghệ thì nên giã nhỏ chứ không thái lát nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho bé

sinh tố mãng cầu gai cupcake chuối Mẹo làm cà ri cá ba chỉ kho muc xao thap cam lam kem thom ngon CÁC MÓN CHAY NGON bữa sáng nấm kho sả băm canh nam dau hu ngon cach lam banh donut bun bo rau ram ngon xa lach ga nuong banh cu cai hap mon an giai nhiet mua he bắp rang bơ cay bánh mì xúc xích kim chi Thịt vit luoc gỏi cóc non trộn khô bò ca nuc kho mia kho cà bánh xốp trái cây tiêu hóa thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh làm muffin chanh sữa bánh mì ngọt Đến Nha Trang đừng quên bún cá CÃƒÆ Kho nộm gà bắp cải sinh tố bổ dưỡng bánh mì huỳnh hoa goi hoa chuoi mực khô xào mắm me xào chân gà cay Miền Nam Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang goi muc ngon lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish chà bà làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn cach lAm thit ech Hải Dương Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp nước ép lựu cach lam hat luu tỏ tình ga chien nuoc tao ngon