Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm tươi: 200g+ Nấm đông cô tươi: 20 tai
+ Hành tây: nửa củ
+ Hạt nêm: nửa muỗng cafe
+ Bơ lạt: 1 muỗng súp
+ Sữa tươi: 1 muỗng súp
+ Pho mai mozzarella bào sợi: 100g
Cách làm nấm nhồi nướng phô mai
– Với tôm thì các bạn mang tôm đi bóc hết vỏ, rồi ướp tôm với ít hạt nêm.
– Nấm các bạn rửa thật sạch trong nước muối, rồi cắt gốc và để riêng, sau đó băm thật nhỏ, phần tai nấm thì các bạn cứ để nguyên.
– Hành tây mang bóc vỏ, rồi băm cho thật nhỏ.
– Bắc chảo lên bếp rồi đun cho nóng, sau đó cho bơ vào rồi xào sơ qua hành tây, tiếp đến thì cho tôm vào rồi xào tới chín, tiếp theo ta cho tiếp gốc nấm vào rồi xào, và cuối cùng thì cho sữa tươi vào và các bạn đun cho tới cạn nước.
– Các bạn vặn lò nướng để ở mức 200o C. Rồi dùng thìa cafe và múc nhân tôm mà ta mới xào cho vào từng chiếc tai nấm, sau đó rắc phô mai Mozarella lên phía trên. Tiếp theo cho vào bếp lò nướng chừng 10 phút hoặc là nướng cho tới khi thấy phô mai đã chảy hết ra và nấm thì chín là món ăn của ta đã được.
– Sau khi chín thì các bạn bày ra đĩa, và cho bé dùng luôn khi mà vẫn còn nóng thì mới ngon.
Mong các bạn thành công với cách làm nấm nhồi nướng phô mai này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)