Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!
Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô nếp non 5 Bắp
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Muối 1/4 Muỗng canh
  • cà phê Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Ruốc 1 Muỗng canh
  • Hành lá 5 Cọng
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách rời hạt ngô. Nếu ngô non còn sữa khó tách hạt bạn có thể để bắp ngô thẳng đứng, cắt hạt từ trên xuống cắt sao cho gần lõi ngô là được. Mình tách được 1 bát ăn cơm đầy. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

2

 Hòa tan muối, đường với 1 muỗng canh nước. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

3

Hành lá xắt khúc nhỏ. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

4

Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

5

 Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi hành hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tục đảo.Vì dầu trong chảo còn rất nóng nên hành sẽ tiếp tục được phi và có màu vàng sậm hơn. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

6

Phi hành xong bạn vớt ra đĩa nhỏ, để riêng.Lưu ý phi hành cần nhiều dầu thì hành phi mới ngon bạn nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

7

Tiếp tục làm nóng chỗ dầu có sẵn trong chảo vừa phi hành để xào ngô luôn. Nếu bạn có bơ thì dùng bơ để xào bắp sẽ thơm ngon hơn nữa.  Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

8

Xào ngô khoảng 1 phút thì bạn cho chén nước gia vị đã pha sẵn đổ vào và đảo đều 5 phút là ngô sẽ chín.

9

Cho hành lá và ruốc khô vào rồi tắt lửa, đây là món ăn mà người bán ngô xào thường bán. Bạn lưu ý là con ruốc khá mặn, bạn không nên cho nhiều nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

10

 Thêm trứng gà vào xào cùng ở bước cuối này để tạo sự khác biệt cho món ngô xào tại gia nữa là xong! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

11

Khi ăn bạn lấy ngô ra đĩa, rắc hành phi lên ăn kèm; mình còn thêm cả tương ớt nữa, mùa lạnh ăn rất hợp. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

12

Món ngô xào dẻo thơm mà đậm đà này là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học.Giờ đây khi đã trưởng thành, cũng ít ăn vặt hơn nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thấy thèm món ăn này; có lẽ bởi nó gắn với một thời học trò thật hồn nhiên và trong sáng. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

13

Dọc đường phố bây giờ mình vẫn thấy thường có những người đẩy xe đi khắp nơi bán ngô luộc, ngô nướng, ngô xào; và thậm chí có ngay cả những quán ở các vỉa hè nữa.Nếu chưa từng một lần nếm qua món này, mùa đông năm nay bạn hãy thử nhé; biết đâu nó lại trở thành món khoái khẩu mới của cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mochi xinh xắn ca nuc kho thom ngon bo xao yaourt thom ngon cha gio moc ảnh hưởng Việt Hương quên Chân gà du du canh cua càng cua món hấp gạch cua Trái bơ mì Ramen cà muối ớt bánh kẹp halloween nuong ca La lot lai rai Suon non chay banh chuoi nuoc dua cơm rang thịt Cải Rau qua chuối hấp Gà nấu chao tôm rim nuoc côt dưa canh chua nghêu tôm rang nấu bột báng co cách làm kem sữa chua dâu tằm sa ke chiên giòn Lam banh chuoi cách làm cánh gà nước chè tự làm tương cà chua tại nhà cá hap 2 món ngon gỏi gỏi bưởi phở món Bắc Iron Chef khách sạn nau mi xao bánh quy chocolate Cách nấu dê ga nau chao Đánh mon ngon 1 nguyen lieu mì ý sốt Bun mang vit mon ham ngao hấp sả cháo cá quả rau đắng thời trang mùa lạnh chả cá mon dua hau tron ngon chiên xù cá chiên xù mực nang nướng bơ cải xoong làm bánh flan lam banh bao làm bánh mousse êch xao la cach pha trứng cafe Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm hương dân nâu ăn trÃƒÆ lẩu bò bánh kem lam mi y sot ăn tra i cây đu ng giơ thit lơn ngâm mắm khoai tay hinh trai le cách làm cá kho củ cải RÃƒÆ n gà sốt bánh dừa mứt Bun Moc sashimi canh bi do lam mien tron muc Trè æ½ Láng lá lốt cải bẹ ga hấp rượu tà m 8 món hến ngon không thể bỏ qua CHA cach nau che xanh sen banh chuoi cupcake ngon Cach lam Banh bao Tử vi bánh bông lan dâu tằm món chiên Cà tím nhồi thịt rán tò sườn kho nước mắm cach lam cha com gà kho chanh cách làm bánh tẻ cách cắm hoa đồng tiền Chiếc Trang Trí Món Ăn bánh vừng chiên đáng yêu cach che bien nep cam Canh xương hầm Ngà oc mo xao muop ẩm thực thái lan ca phao muoi hình Khoà Cách làm bánh xèo cách làm thạch rau câu ep cach lam gio xao Xao thit thịt xông khói cuộn đỗ rau câu khóm banh bo phản ứng hóa học phù trúc cuốn khoai môn bún hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô