1. Hẹ/ hành cắt miếng và xắt nhỏỚt chuông bỏ hạt xắt nhỏTrộn bột mì với mù tạt 2. chuẩn bị sẵn 2 ly sữanấu nóng bơ trong chảo, nhiệt độ vừa, cho hành và ớt xắt nhỏ vào đảo nhanh tay. 3. Cho hỗn hợp bột vào đảo đều cùng để tránh vón cụcĐổ ½ (một phần hai) số sữa vào và khuấy mạnh, đừng làm hỗn hợp quá loãng, đặc 
Thành phần
- 1 củ hẹ tây hoặc ½ (một phần hai) củ hành tây xắt nhỏ
- 1/2 quả ớt chuông chín đỏ
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 muỗng cà phê mù tạt
- 1/2-2 ly sữa
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu
- 1 chén đậu Hà Lan
- 1 chén hạt bắp ngô
- Hạt nhục đậu khấu
Hướng dẫn
- 1. Hẹ/ hành cắt miếng và xắt nhỏỚt chuông bỏ hạt xắt nhỏTrộn bột mì với mù tạt
- 2. chuẩn bị sẵn 2 ly sữanấu nóng bơ trong chảo, nhiệt độ vừa, cho hành và ớt xắt nhỏ vào đảo nhanh tay.
- 3. Cho hỗn hợp bột vào đảo đều cùng để tránh vón cụcĐổ ½ (một phần hai) số sữa vào và khuấy mạnh, đừng làm hỗn hợp quá loãng, đặc một chút thì tốt hơn.
- 4. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, hạt nhục đậu khấu, 1/8 thìa hạt tiêu vào trộn thật đều.Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào khuấy đều tay.Thêm ngô vào đảo đều nhanh tay.
- 5. Đun sôi trong vòng 5 phút cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.Có thể cho chút bột thơm vào để tăng thêm hương vị.
- 6. tắt lửa và múc món ăn ra bát. Trông quá ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn đấy!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
