Nghêu là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt nghêu có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và chất khoáng. Thêm một chút nghêu cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở lên thơm ngon và khá lạ miệng.
Nghêu xào rau muống

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 600 gram rau muống (1 bó)
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê dầu điều
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ngheu-xao-rau-muong

Nghêu xào rau muống

  • Nghêu ngâm nước gạo cho nhả hết bẩn.
  • Cho nghêu vào tô thuỷ tinh, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ auto cook khoảng 3 – 5 phút, để nguội, lấy nhân thịt.
  • Rau muống ngắt bỏ cuộng, bớt lá, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, vớt ra, thả vào chậu nước lạnh.
  • Cho tỏi vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 1 phút, bày rau muống lên trên, nêm 1 muỗng súp dầu hào, nước mắm, cho trở lại lò, để khoảng 3 phút.
  • Nêm dầu hào, tỏi băm, hạt nêm vào đĩa thịt ngao, cho vào lò, để khoảng 2 phút, xuống bột năng (đã hòa với nước lạnh), để thêm 1 phút.
  • Rưới thịt ngao lên đĩa rau muống và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao ngon ngheu xao rau muong

cha tom gà cuộn trứng muối cánh gà nướng mật banh ran nhan mut phở ga cửa Bánh trung thu deo canh mang nau suon gà kho coca cola Cach nau Banh canh chiên khoai nghiền khăn quàng mùa đông Bông banh cherry mat ong Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ dàng Cà Nuong canh ga chien gion mực sốt hến xào sâm món Làng Vũ Đại so diep nuong bo toi hương dan nau che troi nươc cách làm thịt kho trứng món ngon hàng ngày bông điên điển trộn tép xoi vo hat sen ga hap bi ngo sinh tố dưa xoài trà lài suon cot let chien xu ngon bimbim cach kho ca chep ngon bach hoa kẹp tóc che troi nuoc công thức sinh tố xoài thơm lảu êch bữa trưa công sở bó giả mứt xoài mịn Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay CANH RIÊU CÁ bánh khoai xíu mại tôm thịt phá Ÿ bÃƒÆ ngà banh bao ngon Cá chả tôm xào bông hẹ lau ca muop dang sushi dạ dày heo Tạ ç è làm flan thế nào mới ngon Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày gà nướng muối ớt Kem dâu lam xuc xich Xà lách Mật ong gà rán vừng cai thao canh bau ngon lam kem ngon thit kho cơm dừa cach nau an ngOn Cocktail Margarita Việt cách làm cu cai muoi chả nem cách làm ốc xào ngon Hủ tieu xao banh tart trai cay công thức mì xào ngon Lạc chiên giòn nhâm nhi mùa bóng đá Bun rieu chay dầu ăn cach làm cơm nắm lam cai thia xao ngon canh cải thảo Hoa hoi chả cốm vàng thơm à mì udon pizza thit heo banh bao nhan thit ngon cach nau thit kho dưa tom xoc toi cach lam thit muoi TÃƒÆ trứng chiên cốm Kiểm Dọc Chè đậu đỏ thịt băm rang mộc nhĩ xanh nấm bào ngư gà viên chiên mẹo văt ga kho la que xôi 3 màu đậu xanh cach lam coc ngam cach lam bo ngam nuoc tuong cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh công thức sinh tố thơm bà nh pho mà t rau củ mon trung hap trang trí nhà giáng sinh cach lam keo dua so co la nuoc dung dashi cách làm cá hồi ngon bao tử heo rim dừa cach ngam kho qua rung cach lam rau cau trai dua gÃ Æ goi xúc xích