Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

cach lam mien xao bap cai xay rau má nước dừa bun nau tomyum ngon chè thơm Vệ Cach lam bún chả miếng dầu chả lá xương sông thị cách làm bánh rán trà xanh cach lam com goi la sen bắp rang caramel banh phomai cach lam banh bong lan xop trung chỉn cu cai man lam tra lipton trung Tô Hiến Thành công thức mứt dâu món ngon với cà chua bánh đậu hủ trùng trục xào hẹ gỏi đu đủ tôm thịt nước ngoài cha gio trai thom m㪠ruou đinh salad rau quả Hấp thịt bò cuộn cải xanh chuoi bò xào đậu que Tự làm bánh qua mắc mật bánh dưa chua chiên bánh cupcake đơn giản xiu mai thit cach lam mon sui cao tự làm xá xíu tại nhà banh tao nuong kieu phap Đơn giản với bánh mì socola thanh mát bánh chocolate râu câu Ếch cá hộp sốt cà rau mồng tơi rau bù ngót công dụng công thức cá hồi nướng nghệ tom xao bap xao thom ngon phuc bon tu cach lam ổi lắc ruoc miến xào miến xào mít non Là lạ cách làm cơm gà nướng com hap trai dua mousse trang mieng bơ dầm nui chien gion ngon làm bánh bằng lò vi sóng Chan gio chim cut xao ram hành tây chiên xù rau củ xào gà bánh bao hấp hành lá cá kho cà ri hủ tiếu nhân dậu xanh cha com chien gion cà ri vịt lá lốt rang gà trứng cút sốt me những món ngon từ cá Dân dã cá trích kho giấm bánh cupcake thơm Hồng chả giò ngon râu mực hoa văn bap chuoi chien xà phòng handmade nồi cơm điện canh rau bánh mousse chocolate Nhung mon Salad ngon chả chiên bách hoa cá thác lác trứng ãƒæ mon mi ngon cách ngâm nước dâu tằm gà om coca cola Bua kem cá món ăn từ trứng bánh mì chiên tôm và khoai Mùa lạnh cach lam nom dua chuot thịt gà kho gừng món canh ngon Món ca trung chung cua Rau nhut ca kho ca vây mật ong lam banh bap he mon ngon tu tau hu ky nguyen mứt bưởi công thức xúc xích xào ớt chuông trộn rau cach nấu phở bot muoi dau hu Món ăn Thái miến xào goi nam kim cham dua leo che banh lot thom ngon Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 lãnh