Chạo khoai hay còn gọi là chạo chay là món ăn có nguyên liệu giản đơn nhưng lại quá ngon, rất thích hợp cho những ngày rằm và ngày cuối tháng.
Ngày rằm làm chạo chay

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây

- 200 g khoai cao

- 1 miếng phô mai

- 5 lóng mía lau

- Gia vị: hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu, dầu chiên

- Tương ớt hoặc tương xí muội

Cách làm:

  • 1

     Trộn hỗn hợp khoai

    - Cho khoai tây, khoai cao đem đi hấp chín, tán nhuyễn cho thật dẻo.

    - Tiếp tục trộn khoai tán nhuyễn với phô mai, tiêu và hạt nêm từ nấm và rong biển. Trộn cho đến khi hỗn hợp thật dẻo là được.

  • 2

    Bọc khoai

    Mía lau dóc lại cho tròn, bọc khoai ra ngoài. Rồi mang đi chiên vàng.

  • 3

     Trang trí

    -Xếp rau xà lách, cà chua để ăn kèm, bổ sung thêm chất xơ, vitamin cho món ăn vốn rất giàu tinh bột

    - Xếp chạo lên trên cho đẹp.

    Món này ăn với tương ớt hoặc tương xí muội.

    Ngày rằm làm chạo chay - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

GOI HAI SAN Các bước làm chim quay mực ống huong dan cach nau bun món chả đà Nhớ canh trai nấu xương xông soup trứng hẠn gà rang thị cung buu Ý Tưởng chao trai ngon hat hanh nhan ngao ngon miền tây Đĩa thiếu Bay cach lam dau phong rang Món Cuốn ngọn gà xào sa tế Đậu phụ Muối tôm chao trung ga cách nấu cháo thịt băm sup suon cu sen ngon ngot Chiên gà kho quán ăn nổi tiếng goi doc mung mắm thái cách làm hoành thánh Kẽm ga kho la que ga kep pho mai chien nấu cháo tim gà tự làm rau câu nau ngao Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển xôi nếp hạt sen bún bung cút chiên riềng cánh gà tẩm chanh sươn xao chua ngọt kem bẠp cách làm mứt Bánh Mặn thÃƒÆ Món Chay sáng tạo chan ga hap tau xi Xôi Ngày Tết vòng cổ và n Cocktail goi xoai kho ca loc mon tom chien ngon làm cơm dừa nom cu sen ngon cá lóc kho sup dau lang tom nuong hat sen miến trộn tôm thịt nấu thịt gà salad bo tai chanh lam mut Tet mam man cuoi tuan banh quy ngon Vi宄勫檼 bo nuong ngon bánh kem phan Doremon cach lam banh duc man bánh cam cá chạch chiên riềng sả bà nh bà o hẠp ng trứng gà trộn ca kho ca Ngày Lạnh Ngón Đài Loan thÆ á c Mon Nhau lòng heo Khắc rụng Thit Ăn Sáng cach nau canh lam banh lẫu hải sản luoc Tom nuong lam mut quat deo ngon canh bí đỏ nấu bò viên Mái bánh mỳ chuối canh bap ngo Mon ech nhũ che bien cua sot me 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định banh kep nhúng sấu Nghieu Thịt Cừu banh trưng mỹ Bí quyết hữu ích khi làm món chiên bánh cùi dừa nướng thịt gà kho hạt dẻ nước ép cam và thơm cách nấu canh cha sen bún dọc mùng trà mật ong chanh ngăn dừa xiêm