Bánh su kem là món bánh thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể tạo hình tháp su kem để trưng bày trong các bữa tiệc nhé!
Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi một ít (- 40 ml)
  • Nước một ít (- 80ml)
  • - 50 gram bột mỳ đa dụng một ít
  • - 40 gram bơ nhạt một ít
  • một ít (- 2 quả trứng)
  • - 1 chút đường một ít
  • Muối một ít
  • Sữa tươi không đường một ít (- 200ml)
  • - 20 gram bột custard một ít
  • - 25 gram đường một ít
  • - 12 gram bơ nhạt một ít
  • tỉ lệ 1 cup đường một ít
  • ½ cup nước một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nhân bánh- Hòa tan các nguyên liệu trong phần kem trứng trừ bơ, bắc lên bếp quấy ở lửa vừa đến khi hỗn hợp đặc lại, bắc xuống, cho bơ vào khuấy đều cho tan, có thể cho thêm hương vani hoặc rượu Rum nếu thích hoặc không cần vì bột custard đã khá thơm, để kem nguội hẳn. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

2

Làm vỏ bánh:- Đun nước cùng với bơ, đường trên bếp cho bơ và đường tan đều, hơi sôi lăn tăn thì bắc xuống nhanh tay đổ bột vào khuấy đều. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

3

- Bắc lại lên bếp khuấy cho hỗn hợp thành một khối dẻo, không dính xoong. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

4

- Bắc xuống để nguội bớt, đập từng quả trứng vào, khuấy đều sau mỗi lần thêm trứng thành một hỗn hợp mịn mượt. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

5

- chuẩn bị sẵn lò 200 độ C. Cho vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp ra khay đã lót sẵn giấy nến, nướng trong 15-20 phút. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

6

- Sau khi bánh chín, tắt lò để lò nguội bớt mới mở ra lấy bánh (làm thế bánh bớt xẹp hơn). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

7

- Bánh nguội, đục một lỗ nhỏ ở dưới đáy bánh, bóp nhân kem vào giữa. Làm lần lượt cho đến hết. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

8

TRANG TRÍTrộn lẫn đường và nước trong một xoong. Đun sôi, vặn nhỏ lửa. Không quấy đường để tránh hiện tượng lại đường. Cứ đun thế đến lúc đường chuyển màu cánh gián (khoảng 7 phút) là được. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

9

Bắc xoong xuống. Hạ bớt nhiệt làm nguội bằng cách đặt đáy xoong vào nước lạnh rồi nhấc ra. Đợi một chút, đường còn ấm, nhúng một góc bánh vào đường, cố định bánh vào đĩa (khi nguội đường sẽ cứng lại, làm bánh dính vào đĩa). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

10

Cứ lần lượt nhúng 1 góc các bánh su kem vào đường sau đó dính các bánh lại vào với nhau. Nếu trong quá trình làm, đường nguội và cứng lại có thể cho lên bếp đun một tí cho đường lỏng ra. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

11

Dùng một đầu đũa nhúng vào đường, sau đó, nhanh tay kéo đường xung quanh tháp bánh su kem để trang trí (giống như tơ nhện đang chăng xung quang tháp bánh). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon an viet nam cha ga chien thap cam Nhiệt món giàu chất dinh dưỡng đồ uống mát thit heo xao thap cam món thịt bò cuộn nấm kim châm cach lam banh cuon nhan tom Làm Kem hình vẽ đèn nến ikea mon hap gỏi dưa leo thịt heo cach lam banh mi nương nà ng sữa chua dâu sinh tố trái cây hạnh nhân Chien com thit nguoi salad ngon bánh amaretti sinh tố hạnh nhân chuối Diên nam rom kho tieu ngon chả cua chiên bánh quy so tay nau an bánh khoai dừa sài gòn mì gà sinh to me mì ý trộn thịt xông khói Ốc bánh mì cuốn gà phi lê cuộn cơm soup cà chua Mắm lóc mướp xào cach lam banh my man banh gao han Lạ miệng với xôi cadé của người Hoa lam mut dua soi thit chuot dong lam ha cao Mông mon Nhat Dua mon thit bò cach lam ca tram nuong xào tôm banh pancake trai cay nam Kim cham Tôm kho món ngon với sườn heo rim thuc pham ky nhau cải chua xào nghêu cach nau sup rau cu chay ngo doc thuc pham trà sữa Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch canh hat sen giai nhiet những thứ không được cho vào lò vi Bánh Ngọt thịt vịt kho gừng gỏi lá sách Vịt món xao muối vừng ngon canh ngon Cà chẠThai Lan Banh u la tre sushi luộc chuối rán giòn Lạ miệng vÃƒÆ n canh hạt sen ngon cách làm tỏi ngăm Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon kho quẹt rau củ cách rửa rau rau củ bị nhiễm độc rau cau dua dua cach nau xoi xoai Thai Lan ngon nuoc chanh hoa hong lựa chọn rau ngót nấu tôm thịt nam tuyet mực xào kiểu hàn cah lam canh ga chua ngot chè hạt sen nấu long nhãn crepe chuối công thức chè hạt sen vải thiều Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang chè hạt sen tươi táo đỏ cá rán tẩm phô mai mỳ gà rán Ngon mắt no miệng với mỳ Chan gà Muối ớt xanh Trà Salad mon nuong ngon bun tron thit heo sinh to xoai ngon Thit ba chỉ dua bo ngon lẩu hải sản 50 triệu banh minh nhan khoai lang mại winnie the pooh 2011 hấp trứng với ngao Củ cải che bien oc buou nước sen món Thái Lan thit bam màu kem sinh tố bắp cải dứa winnie the pooh 2011 thã¹ng kẹp bánh mì