Bánh su kem là món bánh thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể tạo hình tháp su kem để trưng bày trong các bữa tiệc nhé!
Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi một ít (- 40 ml)
  • Nước một ít (- 80ml)
  • - 50 gram bột mỳ đa dụng một ít
  • - 40 gram bơ nhạt một ít
  • một ít (- 2 quả trứng)
  • - 1 chút đường một ít
  • Muối một ít
  • Sữa tươi không đường một ít (- 200ml)
  • - 20 gram bột custard một ít
  • - 25 gram đường một ít
  • - 12 gram bơ nhạt một ít
  • tỉ lệ 1 cup đường một ít
  • ½ cup nước một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nhân bánh- Hòa tan các nguyên liệu trong phần kem trứng trừ bơ, bắc lên bếp quấy ở lửa vừa đến khi hỗn hợp đặc lại, bắc xuống, cho bơ vào khuấy đều cho tan, có thể cho thêm hương vani hoặc rượu Rum nếu thích hoặc không cần vì bột custard đã khá thơm, để kem nguội hẳn. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

2

Làm vỏ bánh:- Đun nước cùng với bơ, đường trên bếp cho bơ và đường tan đều, hơi sôi lăn tăn thì bắc xuống nhanh tay đổ bột vào khuấy đều. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

3

- Bắc lại lên bếp khuấy cho hỗn hợp thành một khối dẻo, không dính xoong. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

4

- Bắc xuống để nguội bớt, đập từng quả trứng vào, khuấy đều sau mỗi lần thêm trứng thành một hỗn hợp mịn mượt. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

5

- chuẩn bị sẵn lò 200 độ C. Cho vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp ra khay đã lót sẵn giấy nến, nướng trong 15-20 phút. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

6

- Sau khi bánh chín, tắt lò để lò nguội bớt mới mở ra lấy bánh (làm thế bánh bớt xẹp hơn). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

7

- Bánh nguội, đục một lỗ nhỏ ở dưới đáy bánh, bóp nhân kem vào giữa. Làm lần lượt cho đến hết. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

8

TRANG TRÍTrộn lẫn đường và nước trong một xoong. Đun sôi, vặn nhỏ lửa. Không quấy đường để tránh hiện tượng lại đường. Cứ đun thế đến lúc đường chuyển màu cánh gián (khoảng 7 phút) là được. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

9

Bắc xoong xuống. Hạ bớt nhiệt làm nguội bằng cách đặt đáy xoong vào nước lạnh rồi nhấc ra. Đợi một chút, đường còn ấm, nhúng một góc bánh vào đường, cố định bánh vào đĩa (khi nguội đường sẽ cứng lại, làm bánh dính vào đĩa). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

10

Cứ lần lượt nhúng 1 góc các bánh su kem vào đường sau đó dính các bánh lại vào với nhau. Nếu trong quá trình làm, đường nguội và cứng lại có thể cho lên bếp đun một tí cho đường lỏng ra. Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

11

Dùng một đầu đũa nhúng vào đường, sau đó, nhanh tay kéo đường xung quanh tháp bánh su kem để trang trí (giống như tơ nhện đang chăng xung quang tháp bánh). Ngày lễ làm tháp bánh su kem ăn nào!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nuoc ep cam dua ngon Cách làm bánh ít trần kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga bánh sữa vị dừa vịt chiên nướng nấm hương thương hiệu lớn cach lam tom kho tôm hấp đậu hũ nấu canh lá lốt kim chi nuong cach chien muc oc dang nộm chân gà rút xương spaghetti ngon mi y sot rau cu Tráng miệng cá rựa dau hu sot ca chua kim chi sen bánh cuộn trà xanh thịt bò xào ớt xanh Banh ngot may vã com ngu sac dinh dung goi ca bún xào hải sản tạp nấu canh rong biển với nghêu canh tom nau nam ngon kimbap ngon cach lam snack tao chả khoai cach pha nuoc cham vit dưa cải muối chua Dau hu kho tuong hot nau chào vịt cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng X繫i heo bọc sả che sua du du mít Luộc vùng salad khoai lang đãi chàng kimchi cu cai đậu phụ hấp tôm tươi cha ca chien ngon khoai lang bọc pho mát tonkatsu ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào mon an he pho cách làm bún hải sản chua cay gà xào cay kinh thịt nướng xiên que thit lơn xao cay Đẹp cơm bao tôm bánh mì nho khô nướng bò cuốn phô mai canh dưa cải chua ga nau bac ha canh khoai tây cach lam luon cuon dua leo xay đu đủ với sữa tươi là chanh thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng cách làm salad súp lơ cach lam suon kho bi dao pudding xao cua kieu singapore ngon tự làm bún thịt viên đậu phụ chiên nông sản Trung Quốc Xoi lẩu cá trắm mai làm bánh khoai lang kén Goi kho bo sa tế đậu phụ bọc tôm tho ham ruou vang ngon trái cay chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cóc trộn ngon sữa trà xanh cách làm ruốc tôm cach nau bo sot ruou vang làm bánh tẻ cách xào mướp hương tat bò viên nướng sai lầm của cha mẹ khi nuôi con món ăn nhật chẽm pasta nướng phô mai lá gừng Nội Trợ Mâm cơm ngon Lẩu Thái cho ngày trở lạnh nam moi nuong gà chip lam nem sung vu thêu bánh qui lưỡi mèo canh thịt bò kho măng ngot vi thanh mon an choi thạch vị dừa pha trà đào tại nhà gỏi tôm thịt cach lam nuoc mo ngam banh phu the ha noi phô mai que Món ăn ngon ghe luoc Nau cháo 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích cà bung Nau canh