Ngày lạnh xuýt xoa cá kho cay mềm ngon thơm phức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Ngày lạnh xuýt xoa cá kho cay mềm ngon thơm phức Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Ngày lạnh xuýt xoa cá kho cay mềm ngon thơm phức, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Ngày lạnh xuýt xoa cá kho cay mềm ngon thơm phức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cá kho cay hấp dẫn ở mùi cá chiên thơm phức, thịt cá thấm gia vị đậm đà khó quên đưa miệng ngon cơm!

Nguyên liệu gồm có:

– 400gr cá hố (chọn lấy phần thân dày nhất của con cá, không lấy phần đầu và đuôi)
– 1 trái ớt đỏ
– 2 trái ớt xanh
– 1 củ tỏi nhỏ
– 1 mẩu gừng nhỏ
– Tinh bột ngô
– Gia vị: nước tương, rượu nấu ăn, nước mắm, đường, tiêu

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá hố rửa thật sạch cắt khúc, ướp với một chút tiêu, rượu trong 15 phút.

Bước thứ hai(2): Sau đó rửa lại bằng nước sạch, dùng khăn giấy thấm khô nước. Tiếp theo, bạn phủ lên khúc cá lớp tinh bột ngô mỏng.

Bước thứ ba(3): Ớt xanh, ớt đỏ băm thật nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ thái miếng, tỏi bóc vỏ đập dập. Bạn làm nóng chảo dầu trên bếp, cho tỏi và gừng vào chảo xào.

Bước thứ tư(4): Tiếp đến, bạn cho cá đã tẩm lớp bột vào chiên vàng hai mặt. Sau khi cá vàng hai mặt, bạn thêm nước tương, một chút rượu, ớt băm thật nhỏ và một ít nước vào chảo đun trên lửa nhỏ 6-7 phút để cá thấm gia vị.

ca-kho-cay 1

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, bạn thêm một chút nước mắm, đường kho cho nước sền sệt khô lại là được.

ca-kho-cay 2

Thành phẩm

Cá kho cay với sắc vàng óng mượt mà cộng hương cay nồng của vị ớt, thịt cá thấm gia vị đậm đà đưa cơm. Để làm món cá kho cay thơm ngon, bạn nên chọn con cá lớn có phần thịt cá dày khi kho thịt cá thấm gia vị mềm thơm ngon. Bạn nên chiên cá vàng đều hai mặt để khi kho thịt cá chắc hơn và không bị vỡ, lát cá đẹp hơn. Món cá kho cay ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất!

ca-kho-cay

Mong bạn ngon miệng với món cá kho cay giản đơn mà ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món kho từ cá cách làm cá kho ngon

sai lầm chết người cá hâp hành trững nhãºt Cách làm bánh Ä Ä a đỏ cha sua ho chữa ho tỏi ngâm mật ong ngô chiên cà chim mẹo chọn dưa ngon Bánh bí ngô giòn ngon đầy hấp dẫn giải thịt ba chỉ chiên ít làm bánh mì day nau ăn an nau cach lam mon ca kho Vá cam Christine Hà món ăn từ thịt heo Banh cong soc trang cach lam mut dua ba mau tuy heo hap Bông thiên lý thịt lợn kho mắm ruốc mon an mua nong bánh mì nướng bơ tỏi mi ª ChẠCà CA tim Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô xoai lac nam huong nau ngu vi nấu mứt sen món măng tây nướng ngon ngon May và cam c峄憈 nam nhoi thit chien xu cà nâu chua ngọt salad ngon bánh rán tẩm mè ChẠca làm nhanh hành tây rán thÃƒÆ nh nướng thịt ba rọi thuc don ngon trà xanh bổ dưỡng trải nghe vang latte tra xanh ngon cách làm bánh bông lan cach lam banh xop soup ngo gà khô phô mai banh dau xanh nuong rong bien trứng vịt lộn xào me chua nui gạo xào bò hen nau khe ngon Ca hoi Thịt heo xào súp thịt vịt cach lam che san day mang toi ot tia cơm trộn pho mát nếp cẩm nước cốt dừa Ngày Tết â bã³c cach lam salad bệnh cao huyết áp món ăn ngon lau sa te ngon ca chem sot ngon canh xương thịt bò Ăn uống hấp bánh chuối cach lam đâu hủ Phó món phở xào canh cá rô mi deuchi xao chua ngot cach lam tuong ca tóp mỡ Trà chanh thach me den bánh khoai mì sữa chiên nom sua ngon kệ sá Ÿ chat beo cach lam banh chien man ngon ca bong kho ngon Chè đậu xanh trứng hấp cach nau canh rau ngot voi moc Ý món cà rốt nướng ngon Món Hap hàn quốc xôi bọc chuối hoc nau an ngon luon xong hoi phÃ Æ sốt me cơm chiên dưa bò my y tom xao gạo đổi day nau an