Để làm món mì thịt bò hầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 400 gram thịt bò mềm- 250 gram củ cải trắng- 1 quả cà chua, 1 củ hành tây nhỏ- 1 bó rau cải thìa nhỏ- Gừng, tỏi, hoa hồi, quế- Xì dầu, sốt mirin, rượu trắng- 500 gram mì
Cách làm món mì thịt bò hầm như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Bạn rửa thật sạch thịt bò rồi cắt thành hình quân cờ.
Bước thứ hai(2):
- bỏ thịt vào nồi cùng với ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 lát gừng, một ít rượu trắng rồi đun ở lửa nhỏ trong 15'. Bạn Lưu ý không đậy nắp nồi khi đun nhé!
- Khi thịt đã chín, bạn vớt ra, dội qua nước lạnh cho sạch.
Bước thứ ba(3):
- gọt bỏ vỏ củ cải trắng rồi cũng cắt thành quân cờ.
Bước thứ tư(4):
- Cắt cà chua thành hạt lựu, xắt nhỏ ½ (một phần hai) củ hành tây còn lại, cắt lát gừng và bóc vỏ tỏi.
- Phi thơm gừng, tỏi với chút dầu chiên. Sau đó, bạn cho xì dầu và sốt mirin vào, tiếp tục khuấy đều.
- Khi sốt đã nóng, bạn cho thịt bò vào rồi đảo đều cho thấm gia vị.
Bước thứ năm(5):
- Thêm cà chua vào, tiếp tục đảo cho đến khi cà chua mềm.
Bước thứ sáu(6):
- Thêm hoa hồi và hành tây vào nồi, sau đó đổ nước xâm xấp mặt thịt. Đun đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn vặn lửa nhỏ trong khoảng 40-50'.
Bước thứ bảy(7):
- Sau đó, bạn thêm củ cải trắng vào rồi đun tiếp trong 20' nữa, cho đến khi thịt chín mềm.
Bước thứ tám(8):
- Chần mì và rau cải thìa qua nước sôi cho chín, sau đó xếp vào bát.
Bước thứ chín(9):
- Chan nước hầm thịt cùng thịt bò và rau củ lên trên, rắc thêm một ít ngò (mùi) và tiêu để món ăn thêm thơm.
Món mì thịt bò hầm nóng hổi cực hấp dẫn hoàn tất rồi! 
Bạn có thể mua mì trứng hay mì spaghetti đều được, tùy vào sở thích nhé!
Phần nước hầm thịt ngọt thơm, ăn kèm với thịt bò mềm ngon và rau cải luộc, thật hấp dẫn lắm luôn.
Vào ngày trời lành lạnh mà có một tô mì thịt bò hầm để sì sụp thì lý tưởng lắm!
Cùng làm ngay một bữa mì thịt bò hầm để đãi bạn bè ngay thôi!
Bạn có thể xem thêm:
Tổng hợp các phương pháp làm mì ống, mì nui siêu giản đơn
Thưởng thức món mì lạnh Hàn Quốc ngay tại nhà
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
