Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

cách làm đậu phụ tẩm hành mực dồn thịt sốt sa tế miến trộn tôm thịt tất cach lam trung hap tom boË luoc giò heo hầm sa tế cocktail dâu Chay xoi dau xanh nuoc Cham tôm hấp nước dừa bánh gấu xoi xeo mien bac ngon tu lam muoi tom món ăn bồi bổ máu gây cha sen ý cupcake mềm xốp muc xao hoa thien ly Cách làm nước chấm bánh cuốn xôi cuộn Bun măng vit mắc Keo Dau Phong cóc non ngâm chua ngọt mẹo làm cơm gà bí đỏ cach lam sup vit ngon oc heo chien Cách kho ca rau câu trà sữa các món nhồi ngon nau canh kho qua chay quần móc chìa khoá bánh tart ngọt lẩu Thái cui Bun Bo chay thủy coconut chá làm sinh tố dâu cach lam cha da xu hue MÓN CHIÊN ớt xanh Nuôi thực phẩm xương cam quả óc chó lười thịt kho quẹt tôm khô goi ngo sen tom ngon mi xao thom ngon thịt xay Dầu ô liu bánh sandwich xoài Gio heo cấp thịt bò xào bánh bơ tỏi tròn luon om chuoi dau hen xao xuc banh trang cách làm hoa cúc giấy cơm chiên cá hồi ngon tuyet chieu uop gia vi ga Túi moi ca bánh chanh leo làm goi măng cach lam muop xao long ga Bánh truyền thống lam xoi cach lam banh cupcake pho mai pink smoothie chè nha đam nhãn nhục soda mật Chè trân châu mon banh quy ban co CƠM truyền bánh cuốn thịt heo món ăn halloween trộn gỏi tai heo banh bot loc Bà nh cam mì cắt lát nướng bơ hành ốc hương món ăn nhật bản trÃƒÆ giang banh bo bong xop lươn miến trộn Cá phi lê cach lam soup thit bo NẤU cách làm tôm hấp bí ngòi dưa củ cải muối nau cha gio canh ech ngon Các món sup Âm men người dân cá một nắng noel xoÃƒÆ Sự sườn nướng mật ong nước sâm bí đao cơm rượu nếp sức khỏe cải xoăn calcium thịt thăn sốt chua ngọt sáng Cach lam mam ca chiên bánh khoai mỡ Canh bò viên trang trí đĩa cơm giàu vitamin xiên sinh tố dừa milo húng