Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

muoi tieu muoi ca phao Đặt muoi dua chuot Bánh mì Ngai muc kho xao thom ngon Miến muc nang chien gion ngon mousse dau mousse xoai ngon mon mi ngon rán cá mon oc kho ngon mon sot rau cu ngon mon com cuon rong bien mon com mon canh hen nau khe cha trung ngu sac ngon chả cá hấp mon ca nau Banh khoai lang đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc mon ca loc hap bau mon an voi nam kim cham ngon mon bo kho mocktail làm mứt mơ mon an dan da viet nam cha tom mien cua dac biet mien nau thit mon an viet nam mi y hai san sot mam ca loc mang cuon thit ga mang chua ngon macaron thom ngon mi trung nắp mứt sim Món ăn kèm mứt cà rốt No căng với miến cua trộn phố Phùng mộc nhĩ mọc mắm ruốc kho thịt Dream Catcher mắm chưng thịt cach nau canh rieu bánh xèo nhật bản món ngon tết nguyên đán món ngon Lạng Sơn món nem banh xeo món ăn bổ dưỡng banh tieu mì khô mì tôm chiên phô mai ð Top mâm cơm giá rẻ luon nau chao máy xay thịt mát loét dạ dày dầu thực vật kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng luộc thịt ba chỉ lam xoi gac tron dua thach rong bien lam sup cua lam tom rang muoi hat ngon lam ruoc lam sup lam mut oi lam man ngao duong lam mut lam kep chocolate thom ngon lam goi thap cam rau cu lam dau rong xao nam rom lam hanh phi đồ ăn giải nhiệt lam banh goi lam goi mien ngon lam banh nep nhan dau do lục tào xá lẩu mam lót lươn xao lan lòng lạp làm sò điệp bách hoa làm món rau muống xào làm bánh su kem Ảo khoa học làm bánh bao chiên khoai mon ngon sinh tố dừa khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua không gian cach lam my lanh ngon khô trai cay banh tart trai cay mon an han quoc miến há cảo cách làm bánh mì tại nhà Mẹo Vặt kem chuoi kem trà xanh sữa kem phô mai sinh to bo kỷ cach nau che du du chậu cây sen đáchậu cây sen đá Món chiên giòn sũa chua Thịt kho quet CÃ kho