Miếng thịt vịt áp chảo vàng ươm, giòn giòn sẽ ngon hơn khi rưới thêm nước sốt mận đậm đà, đặc quánh. Món thịt vịt rưới sốt mận sẽ ngon lắm khi bạn trổ tài nấu ăn cho gia đình vào cuối tuần.
Ngất ngây với món thịt vịt áp chảo rưới sốt mận

Nguyên liệu

thit-vit-ap-chao-sot-man-1

- Sốt mận hoặc 7-8 quả mận
-1 nhánh gừng
-100gr đường
-Thịt ức vịt
-Bột ngũ vị hương

Cách làm món thịt vịt áp chảo sốt mận:

  • 1

    Nếu các bạn chưa có sốt mận thì hãy làm theo hướng dẫn này của chúng tôi nhé!

    rửa thật sạch mận, cắt làm đôi và tách bỏ hạt, vỏ.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-2

    băm thật nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-3

    Đun hỗn hợp cho đến khi nước sốt mận sánh lại.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-4

    Sau đó bạn bắc ra để nguội. Vậy là ta đã xong phần sốt mận.

  • 2

    Thịt ức vịt cắt thành những miếng to. Sau đó dùng dao khía lên phần da của miếng thịt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-5

  • 3

    Tẩm ngũ vị hương lên thịt vịt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-6

    Bạn đeo găng tay nilon hoặc rửa thật sạch tay rồi miết ngũ vị hương cho bám đều và thấm vào thịt vịt nhé!

    thit-vit-ap-chao-sot-man-7

  • 4

    Bỏ thịt vịt vào chảo rán cho chín vàng cho 2 mặt.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-8

  • 5

    Miếng thịt sau khi để ráo dầu và bớt nóng. Bạn xắt thành những miếng thịt mỏng và đều nhau.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-9

  • 6

    Bày thịt vịt áp chảo lên đĩa rồi rưới sốt mận đặc quánh và thơm lừng lên nhé! Thưởng thức thôi nào.

    thit-vit-ap-chao-sot-man-10

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép