Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị. Ngao xốt dầu hào
Ngao xốt dầu hào


Nguyên liệu gồm có:

Ngao 1 kilogram

Gừng 1 nhánh

Hành lá

Dầu hào 

Cách chế biến: 

Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch.

Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, gừng rửa thật sạch thái lát

Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.     Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.  

Đổ ngao vào xào, cho 2 muỗng dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay. Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

 

Khi ngao chín, thấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc.  

Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

Trút ngao ra đĩa ăn nóng.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Chan ga hap hanh hoành thánh khô Làm Kem ghibli italian khoai chiên tẩm vừng rau tiêu trộn dầu giấm cha heo chien ngon trứng tráng kiểu Pháp ipad mới bao tử cá kho dừa thit vien chien bánh quy vừng cach nau mon goi lau bap bo nhung hanh ram tra chanh lam banh muffin ngon biến cũ thành mới kho quet ngon khéo tay hay làm canh rau bí nấu tôm com nam chả bò thân chè trái cây bột báng Thực phẩm tốt nên ăn Xôi khoai mon hơi Cách làm sạch nội tạng lợn cupcake kem tuoi hoành thánh luộc huong dan lam xoi com Gimbab Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay hàng xúc xích sốt mì ý ca ngu Ha Noi Cupcake chà bo bo chè cam goi buoi tom su công thức món dê thit xa xiu hap dan rau câu dẻo mon tom sot ngon à bánh quy dưa hấu bi ngo hoc nâu lam banh te ngon detox nuoc trai cay tự làm kem miếng dừa kem trái cam mì căn ăn chay cách làm phô mai que vị quế chè bưởi lục đậu trà xanh Ốc Cách nuôi gà chọi chiến Chân gà nướng thơm cay chín vàng Video Dạy Nấu Ăn món cá hộp móng giò om hoa hồi canh xương hầm củ mon banh bèo mut vo cam dac biet cach lam chan ga chien gion Xuýt cá rô phi kho măng MON AN VIETNAM cạch lam coc dam chã ca loc an voi mi bụn nhà thùng nước mắm món ăn miền Bắc ga chiên giá sách Món súp mon banh u nhan chuoi bánh bông lang chocolate ca ro kho bánh oreo trứng chiên nấm thủy tiên Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi thịt băm rang than heo canh rau củ nấu nghêu Hầm banh bot loc goi la bot sua bi do ngon ca khô Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu banh khoai chien Thach rau cau gà phi lê xào thịt bằm xào mắm tép banh mi sandwich ngon ca chua nhoi gà tẩm bột giòn Mực dồn thịt canh rong biển nấu thịt Xe cach nau canh ga rong bien bánh gạo hấp xào bắp với thịt heo sản vá há p Đồ trang trí nuong thit xíu mại mềm thơm banh mi mini Xoi Ngon mực nang sốt trứng muối mộc tm 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt