Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị. Ngao xốt dầu hào
Ngao xốt dầu hào


Nguyên liệu gồm có:

Ngao 1 kilogram

Gừng 1 nhánh

Hành lá

Dầu hào 

Cách chế biến: 

Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch.

Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, gừng rửa thật sạch thái lát

Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.     Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.  

Đổ ngao vào xào, cho 2 muỗng dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay. Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

 

Khi ngao chín, thấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc.  

Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

Trút ngao ra đĩa ăn nóng.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bẠp cẠi Sức khỏe nau thit thịt bò cuộn nấm kim châm chiên trứng đúc thịt muc xao kim chi Sức khỏe bà bầu BÃƒÆ HÃƒÆ canh gia đỗ cá cơm Sườn non ram tieng chả lá Quốc Trí MasterChef Làm cupcake miền thịt hon xôi Cach lam mi nâu ăn ngon Ruoc Phở bò Phụ liệu hÃƒÆ trÃƒÆ ngan ham hat sen Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây mực nấu nấm Phạm Liên Thịt thăn heo xào khoai sọ Là m Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà bánh cuốn nấm mèo Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm Cach Lam Keo Chuoi Gung phở bò Pate gan gÃƒÆ thịt lợn om ngũ vị Phô mai chà bông mon viet nam Noel Pad Thái Nhặt xương cá Nhung mon Salad ngon cha tom bap ngon chien trung Nhật Bản nấu bánh canh vịt nộm củ sắn giòn Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn smoothie Nguyên liệu khác Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua Sườn non ram mặn Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho Nộm Bánh quy bơ Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi Nước chấm không ngon con bà hết khéo Nấu chè Ná m banh mi trung op la dep cua dong chien gion chè nếp cẩm banh uot sinh to ba mau ngon Nước bap cai cuon tom cach lam tuong cham goi cuon NÃƒÆ m gà nướng mi tron ngon Nà m Miền Trung Mi tron hạn Miền Bắc cua bể rang muối Mut bánh dua Mc Queen goi kho qua tom thit ngon Mexico thịt rang May vá cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt May vá cho mẹ mon ngon cho me bau sườn lợn nấu củ dền bánh flan nướng bánh tart chanh Mực xào sandwich nhân kim chi May vÃƒÆ Một ít Mực nướng sa tế Mẹo nhà bếp Mẹo vặt MẬT ONG Mẹo luộc rau vịt kho Măng tươi kho thịt Mướp đắng Món xốt Mùi ngò gai Món tôm Xao bun gao Món ngon từ gà ba rọi kho đậu hũ Món ngon từ tôm cách làm sấu ngâm mắm da dieu luc lac ngu sac Món chiên giòn Món hấp Ngon Món Canh Ngon Món bò ngon Món ăn bổ dưỡng bánh khoai mì nước dừa Món ăn mùa hè tương hột Mì ý xào nghêu Món Ý