Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị. Ngao xốt dầu hào
Ngao xốt dầu hào


Nguyên liệu gồm có:

Ngao 1 kilogram

Gừng 1 nhánh

Hành lá

Dầu hào 

Cách chế biến: 

Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch.

Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, gừng rửa thật sạch thái lát

Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.     Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.  

Đổ ngao vào xào, cho 2 muỗng dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay. Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

 

Khi ngao chín, thấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc.  

Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

Trút ngao ra đĩa ăn nóng.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam kem chuoi ngon bo dua hau chà bà cac món nướng bap rang lac bot matcha an vat voi banh trang tron Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng cà hu kho chà bo bo canh cÃƒÆ chua an vat voi muc chien xu cach lam bun rieu thịt bò xào tía tô anago chà gà rim tôm trộn bưởi cach lam che bap ngon anago ni mono lã²ng chà hoa banh trung trang ngon dam canh thịt bò nấu dưa cải chua lam mon ca cuon anago ni mono ngon chà khoai bun moc ngon đậu ngự làm mứt angela lam cha da chà lê angela phương trinh đậu hủ sốt cà cách làm bánh dâu tây bằng lò vi sóng món rau xào chà ngon anh nộm sứa dưa chuột cách làm nộm xoài trộn tôm thịt đậu phụ xào hành tây chà bà anh chanh leo ngon canh kho qua tom thit anmitsu chà bo bo LoẠbun ca loc ngon apple chà hoa cherry bọc sô cô la mứt chuối xào gừng chả da heo Bánh tráng trộn các biến tấu xôi ngon sup rau cu atisô đậu sốt trái cà chua gỏi xoài khô lợn mẹo gói bánh ú muối Tây Ninh atiso đẹp da atiso ham chan gio lam com rang dua bo liên atiso nấu sườn non nau che sen dua hanh muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cháy gà kho kiểu hàn atiso nhồi thịt pha chế cocktail dâu tây nhúng socola cach lam hoa hanh tay chien đẹp mắt cach nau canh ngao aux Thit kho mang chua nấu cháo bào ngư bí đỏ xào cach lam banh mi khoai lang cha do avocado đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé nau che thap cam avocado cheesecake axit đồ ăn snack khoai axit uric cherry nau che thung bánh Đậu cua đồng đồ ăn quảng cáo và thực tế cach lam banh hoi đồ ăn chay axit uric sữa vitamin D nước anh đào nau che vung đồ chơi canh ngon mùa hè salat khoai tay b ² khoan vien chien ngon ngu vi huong đồ uống mùa đông nui và thịt gà sốt cà chua bÃ Æ nau do an đồ xôi sườn heo chiên bÃ Æ bÃ Æ chà bông chay thịt cuốn lá mắc mật nau ga kho cu sen cach nau sup hải sản câu bÃ Æ cafe nau gan ga xao chua ngot cà basa om goi cu sen chan ga