Ngao xào tỏi ớt là một món ăn ngon và dễ chế biến, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị cho các bạn. Cùng xem nhé!
Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị

Món ngao luôn hấp dẫn thực khách bởi thịt ngao ngon, ngọt tự nhiên. Ngao xào xả ớt lại khiến người ăn thích thú bởi món ăn đậm đà và cay cay không thể quên.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 1

Nguyên liệu làm ngao xào tỏi ớt

  • 450 g ngao hoa
  • 2,5cm gừng, băm thật nhỏ
  • 3 quả ớt, bỏ hạt, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi
  • Phần thân trắng của cây hành lá
  • 45ml dầu chiên
  • 15ml rượu nấu ăn
  • Muối

Cách làm món ngao xào tỏi ớt

  • Ngâm ngao vào nước muối khoảng 2-4 tiếng cho ngao nhả hết cát bẩn.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 2

  • Tỏi bóc vỏ lụa, băm thật nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng băm thật nhỏ.
  • Ngao ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi ngao mở miệng. Phần nước ngao bạn gạn lấy nước ngao trong, dùng để nấu canh rau mùng tơi, ngót hoặc rau đay đều quá ngon nhé!
  • Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu chiên trong chảo, xào gừng, ớt, và tỏi, phần thân trắng của hành lá ở ngọn lửa trung bình. Sau đó vặn to lửa, cho ngao vào. Thêm muối và đảo ngao trong 1 phút để gia vị thấm vào thịt ngao.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 3

  • Cho ngao hoa xào tỏi ớt ra và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 4

Thịt ngao xào tỏi ớt thêm đậm đà và tỏa hương thơm lừng bởi thịt ngao chắc, ngọt thịt, thấm đẫm nước sốt từ tỏi ớt và gia vị. Ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 5

Trên đây là cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé các bạn! Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

móng tay hau nuong pho mai Quà mi lanh thom ngon canh thịt băm xôi dậu phong quán ăn ngon ở Hà Nội kẹp tóc lÃƒÆ ca ri ga ngon 3 món om ngon cho mùa đông bánh bột tôm thịt cá chạch các món nấu chuối đậu quấn rau câu khoai lang khế kho cá cơm nem cuốn trái cây những món rau xào pha cocktail trà chai trà kem dâu Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế cach lam com rang thit ga snack rau củ Mon nhau thit bo bo nau lau cách làm sụn gà rang muối tiêu bóng ca dieu hong hap tau xi cach nau ngheu xao kem rau cau ngon la dau tam lam com chien ngon món xào ngon mẹo chọn cam canh ngon mỳ gói mon che trai cay cach goi banh it nhan dua sandwich vu mong gio ham samousa nhan thit bo cách gấp khăn ăn bún bò tái công thức bánh flan baileys cupcake hương vani súp nấm hoa quả chuối đánh xéo thạch đỗ xanh banh mi nuong bo toi bao tu heo xao cách làm râu mực xào sa tế canh cai trung muoi cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải ga kho ngon dê luộc oliu cach kho thit voi tram banh gac boc xoi hap Lam cha chien thit nuong satay Nhậu dạ dày heo khìa nước dừa pho mai các món bánh ăn sáng ngheu nuong ngon phá Patê bánh khoai lang phủ dừa nạo mi vit tiem Nấu súp mon ăn viêt bánh phu thê lá dứa tôm chiên xù chế biến cua đồng cong thuc banh deo lẩu trà sữa xô à c cu hu dua kho xúc xích đức Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin crepe mix đào Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu rau câu nhiều màu bánh cupcake hương cam sinh tố trái câyt vit nuong nuong ăm xào tôm chua cay âu cach nấu canh rong biển che bot bang la dua ngô chiên bơ thit bo rau can cải mầm trộn thịt bò trã chanh trung chien lam banh dau xanh nướng bánh bông lan trứng Hoàng Thơm lừng chả thịt lam của người canh cÃƒÆ an ca bien chè xoài nếp cẩm xúc xích xào thập cẩm Nấu x bo xay com dua ngon Nóng cà ch hẠp an toàn trong bếp banh rosemunar ngon bo dau phong mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày thit bo đổ goi bong dien dien tép bạc kem cuon bánh chưng salad bap cà chua sốt gà