Ngao xào tỏi ớt là một món ăn ngon và dễ chế biến, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị cho các bạn. Cùng xem nhé!
Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị

Món ngao luôn hấp dẫn thực khách bởi thịt ngao ngon, ngọt tự nhiên. Ngao xào xả ớt lại khiến người ăn thích thú bởi món ăn đậm đà và cay cay không thể quên.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 1

Nguyên liệu làm ngao xào tỏi ớt

  • 450 g ngao hoa
  • 2,5cm gừng, băm thật nhỏ
  • 3 quả ớt, bỏ hạt, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi
  • Phần thân trắng của cây hành lá
  • 45ml dầu chiên
  • 15ml rượu nấu ăn
  • Muối

Cách làm món ngao xào tỏi ớt

  • Ngâm ngao vào nước muối khoảng 2-4 tiếng cho ngao nhả hết cát bẩn.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 2

  • Tỏi bóc vỏ lụa, băm thật nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng băm thật nhỏ.
  • Ngao ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi ngao mở miệng. Phần nước ngao bạn gạn lấy nước ngao trong, dùng để nấu canh rau mùng tơi, ngót hoặc rau đay đều quá ngon nhé!
  • Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu chiên trong chảo, xào gừng, ớt, và tỏi, phần thân trắng của hành lá ở ngọn lửa trung bình. Sau đó vặn to lửa, cho ngao vào. Thêm muối và đảo ngao trong 1 phút để gia vị thấm vào thịt ngao.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 3

  • Cho ngao hoa xào tỏi ớt ra và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 4

Thịt ngao xào tỏi ớt thêm đậm đà và tỏa hương thơm lừng bởi thịt ngao chắc, ngọt thịt, thấm đẫm nước sốt từ tỏi ớt và gia vị. Ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 5

Trên đây là cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé các bạn! Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ẩm thực việt nam Ẩm thực bốn phương Ẩm thực miền Bắc Ẩm thực Trung Quốc đậu hủ xào hành tây Ẩm thực Huế Món Ngon Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị lam su su xao trung ngon Ẩm thực Hàn Quốc Ẩm thực đường phố của châu Á mut xoai đậu hũ rán kho cùi dừa Ẩm thực độc đáo Mực nướng sa tế thèm chảy nước ất mùi củ kiệu đậu nhồi thịt bằm Ẩm cach lam canh cua rau nhut Ấn Độ cách làm nộm thịt ba chỉ nuong winnie Coca Ấm lòng bát súp bột báng đậu hủ nhồi nấm các món kho từ cá ép nước ép nho chanh đồ uống giáng sinh nâu ăn banh hoi heo quay đậu hũ sốt sa tế ảnh б m nom thit Ảnh đậu hũ xào lá lốt xào tôm бє m rau thơm Гўm Дђб i thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh ưa Gà kho ưu điểm ương mà a Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món cach lam khoai tay boc dau tay Nau canh ướp đậu phụ bọc thịt gà đun nóng dau hu đui nuoc che bo đu đủ canh ga sot đu đủ ương xào lòng gà dui đuôi bò hầm rau củ cách buộc và luộc gà đuôi heo hầm thuốc bắc cach lam kem xoai sua chua Mạng barbecue cha hue đoan trang đu mi thit bo xao gion đoàn nau bun ca loc muoi tay ninh tôm xào đo rau câu đi chợ xối đậu hủ sốt tứ xuyên đi học điện thoại thông minh đi bơi loại thuốc điểu canh chua ca bong lau bong dien dien điện thoại di động Tom điểm đặc biệt bún sườn mì spaghetti hến điểm tâm sáng chủ nhật điều cần tránh trong bếp điểm cách làm món cốc dầm đi cach lam kho ca trich điêu thit ham đeo vòng mon ngon voi nui đe lam ca hoi kho ngon đau họng Cách chọn món ăn ấm bụng ngày bão về đay nau an đan len sữa tươi nha Ä am đao va tự làm trà đào Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị List Chả đac san Chan vit đa đức