Ngao xào tỏi ớt là một món ăn ngon và dễ chế biến, thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị cho các bạn. Cùng xem nhé!
Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị

Món ngao luôn hấp dẫn thực khách bởi thịt ngao ngon, ngọt tự nhiên. Ngao xào xả ớt lại khiến người ăn thích thú bởi món ăn đậm đà và cay cay không thể quên.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 1

Nguyên liệu làm ngao xào tỏi ớt

  • 450 g ngao hoa
  • 2,5cm gừng, băm thật nhỏ
  • 3 quả ớt, bỏ hạt, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi
  • Phần thân trắng của cây hành lá
  • 45ml dầu chiên
  • 15ml rượu nấu ăn
  • Muối

Cách làm món ngao xào tỏi ớt

  • Ngâm ngao vào nước muối khoảng 2-4 tiếng cho ngao nhả hết cát bẩn.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 2

  • Tỏi bóc vỏ lụa, băm thật nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ, bỏ hạt. Gừng băm thật nhỏ.
  • Ngao ngâm nước muối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch. Cho vào nồi luộc cho đến khi ngao mở miệng. Phần nước ngao bạn gạn lấy nước ngao trong, dùng để nấu canh rau mùng tơi, ngót hoặc rau đay đều quá ngon nhé!
  • Bắc chảo sạch lên bếp. Làm nóng dầu chiên trong chảo, xào gừng, ớt, và tỏi, phần thân trắng của hành lá ở ngọn lửa trung bình. Sau đó vặn to lửa, cho ngao vào. Thêm muối và đảo ngao trong 1 phút để gia vị thấm vào thịt ngao.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 3

  • Cho ngao hoa xào tỏi ớt ra và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 4

Thịt ngao xào tỏi ớt thêm đậm đà và tỏa hương thơm lừng bởi thịt ngao chắc, ngọt thịt, thấm đẫm nước sốt từ tỏi ớt và gia vị. Ăn với cơm nóng thì ngon phải biết.

Cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị phần 5

Trên đây là cách làm món ngao xào tỏi ớt đặc biệt thơm ngon ăn là ghiền cho ngày cuối tuần thêm thú vị mà chúng tôi muốn chia sẻ. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé các bạn! Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sua chua trai cay ngon lăng xoai xanh thit cuon thom ngon Sức khỏe 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn nhẫn bản to chua bit chanh vang chả ốc nướng giấy bạc Ảo cha trứng hấp thịt cay cách làm vịt om ca ri ca chem gio heo muoi chien gion ngon luoi bo ham hat sen ngon dau hu nhoi thit com rang thit hun khoi salad ớt cơm chiên bò canh mong toi nau tom canh moc cach lam thit bo kho bang chao cach lam mon sui cao sữa đậu nành bắp Đặng huong dan nau an voi ca thu ca na thit ga kho sa cach lam banh dorayaki chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing