Mời các bạn cùng thử một món ăn cùng cơm dễ làm mà ngon.
Ngao xào thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ngao, 200 gram thịt lợn băm
- Hai củ hành tím, nước mắm, tiêu, dầu chiên.

q1-669564-1368130174_500x0.jpg

Cách chế biến:

- Nếu mua được ngao tươi thì các bạn rửa thật sạch rồi hấp vừa chín tới, ngao mở miệng thì gỡ lấy thịt. Nếu dùng ngao đông lạnh, loại đã hấp chín rồi, rã đông và rửa sơ lại cho sạch, chắt bỏ bớt nước.

- Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch và cắt lát mỏng.

- Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, nấu nóng với lửa cao vừa, tiếp theo cho hành củ vào phi thơm, rồi cho thịt lợn băm vào xào cho chín tới, nêm vào thịt nước mắm ngon. Cho ngao vào đảo đều khoảng 1-2 phút, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, rắc tiêu vào rồi trộn thật đều.

- Lưu ý: Vì thịt ngao đã được làm chín trước nên khi cho ngao vào xào chỉ xào rất nhanh khoảng 1-2 phút là được, tránh xào lâu ngao sẽ bị dai mất ngon.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm công thức nấu ăn. Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm

CÃ kho Miếng ga chè khoai sọ bò xào Ghé bò tẩm mè bò trộn kim chi bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ bò tái chanh bò sốt sấu bò sốt vang bò sốt cam bò sốt chua ngọt bò sáu mày ốc rang muối ớt bò số rượu chè xoài chua ngọt bò quấn phô mai bò rim gừng bò om nước ngọt bò phi lê mắm ruốc bò nấu vang xoai thai bò ngâm giấm bò nướng tiêu dem bò nấu lẩu bò nướng khoai bò nướng lá lốt bò nướng bò nướng hành tây Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa bò lúc lắc cách nấu bánh cánh ghẹ bò luộc nước mắm bò kho tiêu bánh mì bò kobe bò mỹ bít tết bò kho nấm hương bò kho quế hoa hồi bò kho củ cải bò kho dứa ca linh chien sa cach lam banh mi cau vong bò khô cay bò kho cà rốt bò hầm hạt dẻ cười bò khô đậu ohuj chiên cay nau ca ri ga bò hầm củ sen bò hầm canh kim chi bò cuộn pho mát sữa dầm dưa hấu tôm hấp sả bò cuộn rau củ áp chảo bò cuộn nấm kim châm phô mai cach lam goi rau ma thit bo bò cuộn nấm nướng bò cuốn phô mai bò cuộn nấm ngon mà Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt bò chiên giòn sốt rau củ bò cuốn hành sả nướng lam me ngao duong bò bằm nhân phô mai bò bằm viên phomat bò bí ngon bò bía bít tết từ gan heo bò áp chảo tầm bít tết khoai tây mon cơm tam hàn bít tết ngon bí xào tôm bí xanh canh xương bí quyết tôm hùm xào bơ cách làm gà tẩm bột chiên xù bí xào bắp mẹo chọn cam canh ngon bí quyết làm bánh ngon bí quyết nấu cơm gà ngon bí quyết làm bánh đúc khi bí quyết làm bánh bao ngon canh bầu nấu moi bí quyết bí quyết kho thịt ngon bí ngồi hầm bí ngồi xào cà bí ngô xào mận mẹ gấu cây thông noel Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không bí ngồi Cách nấu cháo bí ngô mia bí ngô chiên tra sua chan chau Viện Kiểm bí ngòi rán trứng món giò heo giã cầy bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm bí ngòi nhồi nấm đặng bí ngòi nhồi xúc xích bí ngòi nướng với phô mai mon ăn viêt bí ngòi nhân thịt Dạy làm kem bí nấu súp thịt bằm bí ngòi nướng bơ bí hầm tôm bí nướng quế bí đao nấu thịt viên bí chiên