Mời các bạn cùng thử một món ăn cùng cơm dễ làm mà ngon.
Ngao xào thịt băm

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ngao, 200 gram thịt lợn băm
- Hai củ hành tím, nước mắm, tiêu, dầu chiên.

q1-669564-1368130174_500x0.jpg

Cách chế biến:

- Nếu mua được ngao tươi thì các bạn rửa thật sạch rồi hấp vừa chín tới, ngao mở miệng thì gỡ lấy thịt. Nếu dùng ngao đông lạnh, loại đã hấp chín rồi, rã đông và rửa sơ lại cho sạch, chắt bỏ bớt nước.

- Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch và cắt lát mỏng.

- Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, nấu nóng với lửa cao vừa, tiếp theo cho hành củ vào phi thơm, rồi cho thịt lợn băm vào xào cho chín tới, nêm vào thịt nước mắm ngon. Cho ngao vào đảo đều khoảng 1-2 phút, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, rắc tiêu vào rồi trộn thật đều.

- Lưu ý: Vì thịt ngao đã được làm chín trước nên khi cho ngao vào xào chỉ xào rất nhanh khoảng 1-2 phút là được, tránh xào lâu ngao sẽ bị dai mất ngon.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm công thức nấu ăn. Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm

gà chiên tỏi Bít Tết Muôn so diep chanh day ngon đậu đũa xào hành tỏi củ cải muối trai hong Miền Trung hướng dẫn cắm hoa đẹp canh ca thom ngon chè đỗ đỏ ảnh cưới gỏi bông cải huong dan muoi dua cai cách làm chè uop và y đồ gia dụng bit xôi mít ngon làm bánh mì bo ham bia banh bao nhan thit bông bí xào thịt hộp hu tieu Bí kíp giúp tăng sức sống cho làn da pheo chặn sách kiêm ống đựng bút tôm tươi rim mà lai nau ngon tim heo sa tế bún cua cac kieu lam bau món ngon với cá pasta kiểu nhật món ngon từ trái bơ mut cui dua hau cố mon nom Thit bo xao sa ot che hat de món Trung quốc cÃƒÆ mai nem cuốn burger tom thom ngon khoai tây nhồi thịt món bánh ngon ăn ca dieu hong kho mon khoai lang ham suon heo chao sup Túi Xách dui ga chien xu ngon làm ché trôi nước mề gà xào rau củ cha tom bao mia canh chua cà canh rau củ chay nâu ân mi pasta bo ngon Goi rau muong rau răm đậu cove Canh cá chả tía tô thịt lợn cách làm bánh trôi các món luộc ngon Bánh kho thạch dưa hấu nhãn Ăn thử ốc đực Phú Yên công thức bún sườn mọc nuoc ep hoa qua chao khoai lang cocktail táo thach dau xanh nấu cà ri bò bánh kem bánh quy mì nui gà sốt chua ngọt canh gà đỗ xanh dinh chảy chocolate chip gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cong thuc ga tiem bà bầu bánh trâng trứng gà cuộn salad củ dền Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sốt kèm thịt bò cách nấu bún ngan làm bánh gan xÃƒÆ o cach lam thit cho Bun ngan Nhân viên văn phòng thịt bắp bò chả nướng tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối Bò cuốn nước ép trái cây muc sot me thuoc Đuối cong thuc Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Ca hoi List bun sung xôi tôm khô lạp xưởng phở Cồ Hà Nội cơm niêu chuoi mang súp lơ xanh công thức tôm chiên trứng sữa các món bún Khoai tây chiên giòn bánh hành tây Trường snack