Ngao sốt kem rượu vang với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần đấy nhé. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món ngon từ hải sản này càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm ngao sốt kem rượu vang

(Cho 4 người)

  • 60 con ngao, làm sạch
  • 2 cái xúc xích Italy
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 1 củ cần tây
  • ½ (một phần hai) củ hồi (nếu có)
  • 5 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • ¾ (ba phần tư) cốc rượu vang
  • Rau thơm
  • ½ (một phần hai) cốc heavy cream (kem béo, có bán tại siêu thị)
  • 1 muỗng canh rau mùi băm
  • ⅓ (một phần ba) cốc dầu ô liu tinh khiết
  • Hạt tiêu

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm ngao sốt kem rượu vang

  • Đổ dầu ô liu vào nồi. Bật bếp.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

  • xắt nhỏ hành tây cho vào nồi đảo đều.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • băm thật nhỏ tỏi cho vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Thêm cần tây băm thật nhỏ.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Nếu có củ hồi, băm thật nhỏ, đổ thêm vào để tạo hương. Đảo đều hỗn hợp trong chảo khoảng 4 – 5 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • băm thật nhỏ xúc xích và cho thêm vào nồi. Tiếp tục đun 5 phút tới khi thịt chuyển màu nâu.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

  • Cho thêm cả hai loại rượu vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Thêm vài lá rau thơm.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

  • Khi rượu sủi tăm, cho thêm ngao đã rửa thật sạch vào nồi. Đảo đều khoảng 6 phút tới khi những con ngao mở miệng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Thêm kem béo vào nồi và xóc đều nồi để ngao thấm kem và rượu. Hạ nhiệt độ bếp và đun thêm 2 – 3 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Múc ngao cùng nước sốt đổ ra bát. Rắc thêm vài lá rau mùi băm. Thêm gia vị, muối, tiêu nếu cần và dùng nóng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 17

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy thì hãy thực hiện ngay hôm nay nhé các bạn. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

LẠu gà tim xào ớt goi muc kho ca bung hoa hồng Miến xào com rang tom canh rau củ dễ làm Nước chấm oc heo nhoi cách làm cơm rượu miền nam bữa trưa boà gÃ Æ om mít kho tu lam suon non kho Nước dừa Sổ tay cach lam dau hu so diep canh mồng tơi cá hồi nấu khế chua ba tri Nước tương banh flan gà cuộn lá dứa chiên thơm the Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà mẹo hấp thịt ngon Nướng ca Video tỉ mẩn banh gan Baking Ga quay Nướng gà tây theo bí quyết của đầu gao nep thit nuong kho qua nau vit xoi nep cháo thịt nama chocolate trÃƒÆ xanh cơm niêu chấm kho quẹt mon ngon moi ngayN Nướng mẹo chế biến nha đam vũ bằng cạch nau chao luon cocktail chanh bạc hà cach lam hoa thien ly tron tôm rang hành bánh mì viet nam soup gÃƒÆ cari gà huong dan lam suon xao chua ngot cá mai kho tiêu cha bong cach nau thit kho mang mì trứng cuộn thịt heo sup trung ngon sua chua deo Mùi Tết Hàn Thực t canh bak kut teh singapore ngon sẠn dà y cach lam siro man salsa thom ngon kem trứng sup hoanh thanh chay khoai tây chiên bột cach lam banh flan bi do don gian Chăm sóc cây cảnh long pho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố cach rua nho sach súp nui mix công thức matcha truffle ăn kem gÃƒÆ kho khoai kem que nho rau câu hình con mắt ga ham bach qua cach nau suon chua ngot Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau gà que bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Nấm hương nâu ăn Nấp Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần lÃƒÆ chanh Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế khoai tay boc tom ngon cÃ Æ tim xao toi quà n chay ngon Rが廙ㄆ Nấp bụi hành quấn cha com Nấu ăn ca loc nau canh chua bà nh charlotte Nấu Phở cà chim Ngheu xao toi banh kem dau thùy sữa vit nẠu chao tom xao trung cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn bien m o cach xao oc dua bo cay mứt đu đủ dẻo đậu hủ tứ xuyên bap nau