Ngày nghỉ lễ với những món ăn nhanh nhưng không kém phần hấp dẫn. Món ngao nấu curry vừa ngon mà chế biến cực nhanh nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Ngao 1 Kg

• Nước cốt dừa 1 Cốc

• 1 tbsp Bột curry một ít

• Tỏi (vài)

• Sả 1 Củ

• Ớt 1 Quả

• 1 tsp Bột nêm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngao ngâm nước 1 giờ cho nhả bớt cát, bùn. Vớt lên rổ để ráo

2

Phi thơm tỏi ớt sả bằm nhỏ cùng dầu chiên, sau đó cho nước cốt dừa và bột curry vào đảo đều đến khi sôi

3

Cho ngao vào xốt curry, đậy vung. Đến khi ngao mở hết miệng thì múc ra đĩa sâu. Ăn cùng bánh mỳ.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)