Có rất nhiều loại nem và cách làm gần như giống nhau chỉ có điều mỗi loại nem có một vị thơm ngon đặc trưng riêng. Nem ngao là một trong những món như vậy.
Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

Ngao: 500 g; Thịt nạc thăn băm thật nhỏ: 100 g; Cà rốt: 1 củ nhỏ; Mùi tàu; Nấm hương: vài cái; Trứng gà: 1 quả; Nem gói: 1 tệp; Chanh, tỏi, ớt; Gia vị: súp, hạt tiêu, dầu chiên, đường.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 1   Cách chế biến:

- Ngao rửa thật sạch cho vào nồi luộc đến khi ngao há miệng nhặt lấy ruột, cắt đôi. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi, nấm hương ngâm nở thái chỉ, mùi tàu rửa thật sạch xắt nhỏ. Tất cả cho vào một bát tô. Thêm ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu, ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 2   

- Cho thêm 1 quả trứng gà.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 3   

- trộn thật đều hỗn hợp sao cho thật nhuyễn.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 4   

- Nem cắt đôi sau đó dùng từng miếng nem chải ra đĩa rồi cho nhân ngao vào gói lại cẩn thận.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 5   

- Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 6   

- Đổ dầu chiên vào chảo đợi sôi thả từng chiếc nem vào rán.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 7   

- Rán vàng đều các mặt.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 8   

- Khi nem ngao chín gắp ra đĩa qua giấy thấm dầu rồi ăn kèm với rau sống chấm với mắm chua ngọt.

Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 9   Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 10    Nem ngao bổ dưỡng, lạ miệng 11 Mong bạn ngon miệng với nem ngao nhé!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị dầu ăn Cà rốt trứng chanh

chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu chè bưởi đỗ xanh kho qua ham ngon banh bao chien cach nau thit bo HẠo bánh trung thu CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la dua xoài cuộn kem goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo