Nem cuốn ràn giòn ăn với bún và rau sống sẽ làm cho ngày cuối tuần của gia đình bạn trở nên vui vẻ và ấm cúng
Nem chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc vai
  • 100 gram miến rong
  • mộc nhỉ, nấm hương
  • 2 quả trứng gà
  • 0.5 gram thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 3 thép bánh nem
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), ớt tươi
  • Nước mắm, Bột gọt (mì chính), chanh, ớt tươi, đường – pha nước chấm
  • Rau sống
Hướng dẫn cách làm:
nem-chien-gion

Nem chiên giòn

  • Thịt nạc vai rửa thật sạch để ráo nước rồi băm thật nhỏ ( băm sẽ ngon hơn là xay bằng máy ) ướp hạt tiêu, Bột gọt (mì chính) và hành tím cho thơm ( không ướp gia vị vì bánh đa nem đã có độ nặm ).
  • Miến rong ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhỉ ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ .
  • Trột các nguyên liệu trên đều nhau rồi đập vào 2 quả trứng trải bánh đa ra (nếu bánh bị khô ròn thì có thể lấy nước để thấm sơ mép bánh cho mềm và dễ cuốn – nhà tớ hay dùng bia vì khi dùng bia rán lên bánh sẽ giòn và có màu vàng đẹp mắt)
  • Cho hỗn hợp nhân lên trên rồi cuộn tròn đều tay.
  • Bắc chảo mở nóng, rồi cho nem vào rán vừa lửa ( nhớ đổ dầu ngập nem để nem chín vàng đều )
  • Pha nước chấm nem: cho 4 muỗng nước mắm + 1 quả chanh + 1 quả ớt cắt lát + 2 muỗng cà-phê đường + hạt tiêu + 1 tô con nước lọc + 1 muỗng cà-phê Bột gọt (mì chính), sau đó hòa tan đều.
  • Món nem dùng kèm với bún, rau sống.

Mong các bạn ngon miệng với món nem chiên giòn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi cuon nem nuong bun nem vuong bun thit luoc nem chien cach lam mon nem chien gion

gÃƒÆ có Quyến rũ đỗ đen kem ngon Keo cà rốt lá dưa ech nau cari Báo tré đùi oc heo ham thom ngon khoai lang thủy hải sản quả mơ Vấn bạch tuộc nướng sa tế đồ uống mùa đông món Thái lọ thủy tinh cach lam sinh to dau ga chien nuoc mam tom xien ki wi nuong cà ri bánh cupcake sả ớt 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội thầy cà basa giấy dán tường banh man đầu cá thit heo xao thap cam tuong ot văn phòng phụ nữ Mang kho thit bo ham khoai tay cha dau thit ngon Trứng cá hồi trà đạo trứng chiên cuộn cá hồi thủ banh cupcakes thom ngon gỏi rau càng cua tem rim nuoc cot dua Lam me me đen quốc cháo thịt rau chân vịt xúc xích nướng sach giÃƒÆ Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau mẹo chọn thực phẩm an toàn bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do cá quả muối ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi Mang kho thịt salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt