Các bạn hãy thử nấu xôi trắng lạp sườn (hay lạp xưởng) bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm thời gian và công sức, lại quá ngon và hấp dẫn xem nhé. Dám chắc các bạn sẽ thành công và nấu lại lần 2.
Nấu xôi lạp sườn bằng nồi cơm điện

Thành phần

  • 1 bát gạo nếp
  • 2 cây lạp xưởng
  • 1 ít hành khô

Hướng dẫn

  • 1. Nấu xôi bằng nồi cơm điện là cách thật sự tiết kiệm thời gian vì bạn sẽ không phải ngâm gạo lâu như đồ bằng chõ.
  • 2. Đầu tiên là múc gạo ra vo sạch rồi trộn một chút muối tinh với gạo để làm cho vị xôi đậm đà nhé. Sau đó đổ vào nồi cơm điện rồi cho nước xâm xấp mặt gạo (cái này là quan trọng nhất vì nó sẽ làm xôi nát hay khô là ở đây) Chỉ một chút nước là được vì gạo nếp chín bằng hơi là chủ yếu.
  • 3. Sau đó bật nút nấu (cook) như bình thường. Để chừng 5’ là nồi cơm sẽ nhảy nút “warm” có nghĩa là cơm đã chín nhưng vì gạo nếp chín bằng hơi nên bạn mở vung nhanh chóng đảo xôi và đóng nắp để khoảng 10’ nữa là xôi sẽ tự chín. Lưu ý, lúc này bạn có thể xem lượng nước thế nào… Nếu ít có thể cho thêm một chút nước và ấn nút “cook” lại một lần nữa. Không nên cho nhiều nước vì nếu nhiều là xôi sẽ nát ngay.
  • 4. Sau đó không phải rán lạp sườn lên đâu nhé! Nếu rán lên thì lạp sườn sẽ teo vào và ăn sẽ bị khô. Khoảng 10’ để xôi chín bằng hơi rồi thì cho 2 cây lạp sườn vào và đậy vung. Hơi sẽ làm lạp sườn nóng và mềm, đồng thời chút mỡ của lạp sườn sẽ thấm vào xôi sẽ làm xôi thơm và ngậy hơn.
  • 5. Thế là xong rồ. Chỉ mất 20’, không cần ngâm gạo hay phức tạp gì bạn sẽ có một món xôi lạp sườn tuyệt vời. Khi dùng các bạn dùng 1 cái bát đong xôi vào hơi ấn nhẹ để tạo thành hình xôi rồi đổ ra đĩa, cắt lạp sườn xếp lên xôi và rắc chút hành khô lên nữa là hoàn thành.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bưởi Cá chạch lam canh ngao nau nam bánh gato làm từ gạo nếp cach lam o mai tao lam banh quận cai be bap ram kiên ca cÃ Æ mứt cà chua gà kho coca chua mam ruoc chay canh sườn nấu chuối xanh nhà chocolate tom nuong sa Kim Tuyến nước chấm Cach lam canh ga sot chua ngot rang muối ớt Trai cay lac làm kem ngon cà xào chay thực phẩm béo công thức lẩu thái pancake chuoi ngon các món kho xa lach bo ham khoai tay ngon 4 mГѓВ nấu banh canh chay bi đo nom mang thom ngon xoi xoai ngon hàng phở gà 3 đời Trè æ½ bo sot dam cháo lươn rau cau bi do trà vị trái đào tươi cach lam tom tich sot tieu canh cua thuc uong BÃP cách nấu bún thang mon tron phụ kiện mon ngon tu oc heo khử mùi ầu mang tuoi ngon bánh cookies dâu hạn Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn rau xào mực thịt ba rọi rim mặn kem dâu đơn giản cách nấu cơm gà xôi dò bánh táo sữa chưa Hoc nau ăn giÃ Æ i Tuong KEM SUA TUOI Cất đồ Món ngon mùa hè sup bi do ca rot thit ga nuong xien ca hap nuoc dua nấu bún trang suc cach lam mi y sot kem mật an sang ngon Đầu tôm bánh tai lợn ca hap ngan cách luộc bắp ngon thêu hoa Ăn khoai tây giảm béo lâu già nau canh suon ninh hat sen món ăn nhanh bổ rẻ lam goi xoai muc kho tiện lợi chuoi chien mi tom cút chiên riềng nộm ngon cach nau canh mong gio lau vit mang chua đồ cho bé thuyền lam banh my Kim chi bap cai Cá hấp thit khi trung cut ngon món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay vịt chiên nướng khoÃƒÆ Đậu đỏ nộm cà tây nguyên cach nau lau nhat ban tôm viên 2013 nấm chiên vừng cách làm cơm cuộn Cún Khang Cá cơm khô kho khế cupcake ngon lam Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xẠdua gia Hom nay an mon gi địu Dầu quÃƒÆ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế