Thời tiết hanh nắng dễ mệt mỏi, bát canh ngô sườn ngọt dịu sẽ giúp bạn thấy dễ chịu và ăn ngon miệng hơn. Nấu nhanh sườn hầm ngô non

  Nguyên liệu gồm có:   Sườn thăn

Ngô ngọt 1 bắp           

Cà rốt 1 củ

Gừng 1 nhánh

Muối tiêu

Cách chế biến:

 

Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch cắt miếng nhỏ

Bắp ngô rửa thật sạch, cắt dọc thành nhiều miếng

Gừng gọt bỏ vỏ thái lát

Sườn rửa thật sạch. Đặt nửa nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho sườn vào chần. Đổ nước chần sườn đi, rửa thật sạch lại sườn lần nữa.

 

Tiếp đến cho sườn và gừng tươi  vào nồi, đổ nước ngập, nấu sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ trong 10 phút.

 

Sau đó cho cà rốt và ngô ngọt vào hầm cùng.

  Nêm muối cho vừa miệng

Hầm nhỏ lửa trong 30 phút là được.

 

Bát canh nước trong, vị ngọt tự nhiên của ngô và cà rốt rất dễ chịu.   Mong các bạn ngon miệng!   Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)