Mi tom, nấu MÌ TÔM nhanh, ngon cho bữa sáng mùa đông ấm bụng. Mì tôm siêu tốc cho bữa sáng nóng hổi ngon lành
Nấu MÌ TÔM siêu nhanh mà quá ngon ăn sáng nóng hổi





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu mì tôm:

- Khoảng 10-12 con tôm không đầu hay có đầu đều được nhưng loại có gạch, còn nguyên đầu ngon, ngọt hơn.

- Mì khoảng 3 vắt

-Hành, ngò, tỏi





Mì trứng khô hoặc tươi, bắc nước luộc sơ cho vào chút dầu mè trộn để riêng.




Tôm bóc vỏ, chia làm 2 phần: một phần để nguyên con; một phần trộn với hành đầu trắng, tiêu, muối, đường và bằm nhỏ.


Mì tôm

Cho nồi lên bếp, cho tỏi bằm, hành bằm vào và xào cho thơm. Cho tôm đã bằm vào xào cho chín thơm (nếu có hộp cua thêm vào nữa càng ngon) sau đó đổ nước trắng vào nồi, nấu sôi hớt bọt.




Cho ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường vào nồi nước dùng , bỏ tôm nguyên con vào và thả phần trắng phía trên của hành lá vào nồi nước.

Các bạn có thể phi một ít hành cất sẵn để dành xài, hay phi liền bằng cách xắt hành mỏng (hành tím/hành shallot/hành tây đều được) và cho vào dầu nóng, rồi cứ đảo đều cho đến khi chín vàng, vớt ra để nguội cho thơm ngon, sau đó dầu nguội và và hành nguội bỏ chung vào nhau để dành để ăn. Các bạn có thể tham khảo bài Cách làm hành phi để dành thơm giòn cực lâu.
Nếu đã có hành phi rồi các bạn bỏ một muỗng hành phi dầu vào nồi nước dùng cho thơm, nếm nêm vừa ăn và vặn lửa nhỏ, cho thấm gia vị vào tôm. Các bạn có thể cho thêm cục gia vị nước dùng gà, hay tôm bán ngoài siêu thị để tăng thêm vị ngọt cho nước dùng.




Mì cho vào tô, trộn hành phi, hành lá cắt nhỏ đảo đều mì và hành phi cho cọng mì dính dầu, mượt mà.




Múc nước dùng có tôm nguyên con, tôm bằm vào tô mì, chút hành lá, ngò xắt nhỏ rắc lên. Rắc chút tiêu lên mặt. Chanh, ớt, giá (nếu có) thêm vào, vậy là ấm lòng rồi đó!


Buổi sáng trời lạnh lười biếng nấu những món cầu kỳ hay những bữa học hành khuya, lười biếng thì một tô mì tôm nóng hổi có vài con tôm, một ít hành phi và tôm bằm, hành ngò nhưng nấu nhanh, gọn thì còn gì bằng!
Mì tôm


Mong bạn ngon miệng với món mì tôm siêu tốc này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì tôm món ăn từ tôm món ăn sáng món ngon mùa lạnh món mì

Nước Chấm ốc hương xào trái tắc cách làm bánh mì kẹp tre nho món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que Ta 膼岷璵 may và khâu ớt chuông nhồi thịt nướng mận làm mứt đồ chua thạch đậu đỏ chẢ món bún chuoi xanh Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông hoc nau ăn bánh mỳ gối Mon Chinh cach lam ca phe kem tuoi đón trung thu hành xào lòng heo men tuoi bo nuong kieu thai thịt thăn chiên bỉm truc khoai lang sốt caramel bánh mì trứng jambon butter món ăn giúp tăng cân nấm cuộn thịt ba rọi butter che khoai winnie the pooh 2011 trung goi mien ngon đọt bí xào tỏi băm mua vai Rong biển vụn Aonori Hạn xào thịt với kim chi cach lam mut cu den dua chua ca rot banh bong cai cá lẹp kho dưa sắn món canh tốt cho nam giới thịt gà xào phô mai gà hầm rượu mi tron thit ga Nguyễn ốc móng tay Tart chocolate cà tím om canh rieu ca ngan nau dua thom ngon canh sa kê nấu sườn dăc sản ninh binh cach lam mon nom hoa chuoi ga nuong la chanh thom cach xao oc mong tay cách làm sốt bechamel Bí quyết nấu nước dùng cực ngon Thịt heo kho tau vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 pizza Lớp gà rán cà ri bi do ngon Bánh Cupcake xa lach dua luoi cánh gà hun khói Mon chien sườn xào ngon thịt sốt nấm cach tia hoa lam mut dau trang Ä Äƒng ga sot cay Han Quoc Thit nướng nuoc ep cam dua ngon Cá muối cách làm thịt lợn nướng chien bot bắp xào mõ Đậu hũ chiên mặn cach lam brownie socola ga ham rau cu sot kem Sò lông nướng mỡ hành hạt điều canh thit bam Mì xụa bánh thơm sảng khoái Italian com halloween sốt thịt chua ngọt bánh mì trứng gà vịt xào gừng suon kho tau ngon xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc dấm táo mọc tôm chao ca hoi ngon cốm dẹp bánh gato thanh long cach lam xoi dau phong quẠcẠu com nha toi nay dâu tây socola cá thát lát chiên rau củ mit non kho ngon canh chua cach nau sua bí đỏ chan ga Bún thái Rung nuoc cot dua b㪠cÃƒÆ ngon lẩu kim chi cải thảo б