Để có một nồi lẩu canh chua ngon tuyệt bạn hãy thao khảo các thông tin này nhé. Canh chua là món chín rất nhanh, nên dù nấu theo kiểu canh hay lẩu thì chỉ cần
Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon?



Để có một nồi lẩu canh chua ngon tuyệt bạn hãy thao khảo các thông tin này nhé.

Canh chua là món chín rất nhanh, nên dù nấu theo kiểu canh hay lẩu thì chỉ cần đổ nước sôi vào các thứ rau giá, bạc hà, thơm… đã sắp sẵn, sau 5 phút là có thể ăn.
- Nấu
lẩu canh chua
ngon nên mua cá tươi cắt thành từng khứa với độ dày trung bình 1 – 1,5 cm. Nếu cắt khứa lớn quá, cá lâu chín và sẽ làm rau bị nhừ và giảm bớt độ ngọt tự nhiên của cá tươi.



Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng khứa với độ dày trung bình 1 – 1,5 cm (Ảnh minh họa)
- Cá nấu lẩu chỉ cần nước sôi 5 – 10 phút là chín, ăn vừa ngon. Nấu lẩu canh chua cũng như các món lẩu khác phải nấu nước dùng cho thật ngon. Nước canh chua nấu với đầu cá, xương cá cho vị ngọt và có mùi vị cá.

- Do đó cần có nhiều ớt tươi để át bớt mùi cá và làm lẩu canh chua thêm ngon. Sau đó, nêm với me tươi, một chút đường cho đằm vị chua, một chút muối và đổ nước này vào trong nồi lẩu đã sắp sẵn các thứ rau nấu canh cùng với cá tươi, trên mặt để một vài lát ớt.

- Đó là cách truyền thống, nhiều người hiện nay chuộng kiểu lẩu chua cay như khẩu vị Thái Lan cũng có thể nấu nước dùng với gừng nướng cắt lát, củ sả đập dập và cho một chút ớt sa tế để cho có mùi thơm.

Theo Eva



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon?

banh da xao ngon bánh sinh nhật ca ngu chien cupcake sua chua Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm cach nau lau mam ngon cupcake tổ chim chạo chân giò cupcake tet Rượu trắng Tràng Tiền banh nhan thit hap lam luon ngon Chuối công thức sinh tố xoài cach lam banh mousse Den long giay cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm Xoi man ga nuong xien kieu thai ngon cach lam hamburger bo nướng bánh Trang trí nhà cửa cupcake tra xạnh cho tiec noel bánh sandwich cuộn làm snack hành tây cupcake tra xanh Món Canh Ngon bò đốt cồn lau vit chao cupcake tra xanh ngon thịt heo kho nấu cùi dừa Gọi rau cang cua cach lam tom sot thom mayonnaise DIY cá hấp cach lam xoi gac vo cupcakes thịt cốt lết cach nau xoi hat sen dam thuc vat cupccake canh bau nau trai dut lo rau cu xuc xich dau phu kho trung dan ao cach nau canh rieu curry sushi hat sen dot bi xao me ga cách làm thịt heo hầm kim chi РЃo màng bọc thực phẩm Bánh mặn thuc don cuoi tuan curry ga mon com ga tam ky Cac mon nhau salad thanh cua bắp hột cach lam bun gio heo custard dua bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga ớt chuông nhân thịt heo Yen custard dua dac biet sẠga cuon hap bim bim mì ống bo nuong sa custard dua ngon cach lam banh quy ngon chiffon chanh canh hến rau bí mứt hoa quả gan nuong cut Đầu bếp chuyên nghiệp chan ga hap cach lam mon ca chim Cai do cach lam vo kem oc que ngon cut chiên nom hanh tay Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm cong thuc cha com cupcake la dua ngon banh bot bang chộn bánh mì sandwich kẹp cá các món bánh ngon miền trung bánh bánh tằm dừa cut chien cach kho ca ngu ngon Đu đủ cut chien rieng cach lam nem thinh chawanmushi su su xao toi cut khia cut khia ngon Nuong cut kho nam meo cut lon xao me com nam muoi me nội trợ cut ro ti lam thit nau dong dau hu nhoi nhan chay cach lam thit ba chi rim Panna Cotta món Ý kem tráng miệng cuu cuon zam bong cach nau chao tiet heo cuu ham tao do giảm cân thon thả thực phẩm cuu nuong khoai lang chien ngon banh poppy seed ngon nui sot so thom ngon d cháo khoai môn lam nem nuong mon trung cuon