Một công thức hay được chọn lọc từ cuộc thi "Vua đầu bếp tại gia LG 2013".
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng

"Vua đầu bếp tại gia LG 2013" là một cuộc thi được tổ chức thường niên từ năm 2008. Khác với các cuộc thi nấu ăn khác chỉ dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, LG muốn đem đến cơ hội cho những đầu bếp không chuyên trên quy mô quốc tế thoả sức thể hiện đam mê sáng tạo và niềm yêu thích nấu ăn của mình.
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 1

- Gạo trắng 2 cốc (200 - 236cc)
- Hạt sen tươi 150g
- Đậu Hà lan 50g
- Cà rốt 50g
- Nấm đông cô 10g
- Thịt xá xíu 150g
- Tôm khô 50g
- Lạp xưởng 50g
- Lá sen tươi: 1chiếc
- Tỏi 10g
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm
Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 2Bước thứ nhất(1):

- Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu theo tỷ lệ 2 cốc gạo : 2 cốc nước và nêm vào 2 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, ¼ (một phần tư) thìa muối.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 3


Bước thứ hai(2):

- rửa thật sạch hạt sen tươi, cà rốt, tôm khô, đậu Hà Lan, lạp xưởng. Sau đó, cho lần lượt vào từng bát nước và vi sóng khoảng 2' - 3'.

- Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở to, rửa thật sạch.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 4


Bước thứ ba(3):

Khi các nguyên liệu chín, bạn để nguội và cắt hạt lịu.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 5


Bước thứ tư(4):

- Phi tỏi thơm trên chảo nóng với hai thìa dầu chiên.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 6

Bước thứ năm(5):

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn lần lượt là tôm khô, lạp xưởng, nấm đông cô, thịt xá xíu, cà rốt, đậu hà lan, hạt sen vào chảo.

- Nêm 2 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối và đảo đều tay trong 2 phút.

Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 7


Bước thứ sáu(6):

Cơm chín, dùng đũa xới cơm cho tơi rồi cho ra tô sạch. Cho nhân vừa xào xong vào, trộn thật đều.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 8


Bước thứ bảy(7):

- Rửa và lau lá sen khô, sau đó đặt vào trong tô có đường kính khoảng 20cm.

- Rải 1 ít hạt sen vào giữa.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 9


Bước thứ tám(8):

- Cho cơm vào giữa lòng lá sen. Khi cơm đã đầy ngang miệng tô thì túm phần thừa của lá sen lại và dùng tăm để ghim chặt.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 10



Bước thứ chín(9):

- Dùng 1 nồi thủy tinh to, cho vào nồi khoảng 1 lít nước, đặt tô có gói cơm vào, đậy nắp vào cho vào lò vi sóng hấp trong 12 phút. Nếu dùng phương pháp hấp thông thường, bạn sẽ mất khoảng 30' - 40'.
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 11

Bước thứ nhất(1)0:

- Dùng 1 đĩa có đường kính khoảng 30cm, úp ngược tô có gói cơm lại. Dùng dao rọc là sen thành 6 cánh theo chiều từ đỉnh gói cơm đến giữa gói cơm.
Món cơm hấp lá sen thơm nức mũi hoàn thành rồi nhé!

Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 12
Cơm đã được nêm gia vị đầy đủ, tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị của nhiều người có thể dùng kèm với nước tương.



Click vào ảnh dưới để xem thêm hoặc chia sẻ các công thức nấu ăn ngon lành!
Nấu cơm hấp lá sen tiết kiệm thời gian bằng lò vi sóng 13

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm hướng dẫn nấu ăn đồ ăn làm bằng lò vi sóng

ăn chay xôi sầu riêng mẹo hay kem brulee dứa chân váy măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò xôi ngon lạ spaghetti Khéo Tay phà điểm Mẹo vặt bùn lau chay nướng bánh mì các món thịt kho ngon mut buoi vit kho chuoi xanh Đoàn Xuân Mứt nghệ cay the nha đam chưng đường phèn làm cupcake sườn non rim mặn Cam nướng ba rọi xá xíu Nhật Bản chả món rang nem trai cay thom clip 14 bánh chuối đậu bắp bánh rán khoai lang thước mon ngon môi ngay so diep nuong pho mai ngon HÃƒÆ Anh Muc Khô đèn ngủ thịt ba chỉ cuộn nấm banh chocolate souffle sen cháo ăn dặm ruốc miến xào hải sản cach lam banh dorayaki lam hu tieu tron ngon bun rieu thit chan gio thom ngon Xoi gio mứt dừa não cá lù đù chiên xù Mẹo vặt tu lam tuong ot bánh quy đậu cá kho cải chua sao ăn gì canh gÃƒÆ Nếm thử thức uống truyền thống mùa ng 虏 sưởi ấm bò xào hành canh ga chua ngot sả cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam chocolate chả tôm đậu hũ tinh canh rau thịt bằm suon nuong mat ong cach lam goi xoai TrẠThịt Heo chien nuoc mam túi đựng ga kho coca cola ngon món chả cach lam tom rang xa lach my y sot tom nam xốt chua ngọt ga xao nam kim cham ngon mẫu khay đựng may vムoc heo ham ha thu o quán caramen giò heo cách nấu bún cá khoai tây ngào 4 kali muối đột quỵ thực phẩm mon thit đậu phụ nhồi nấm chè nếp cẩm món hàn sandwich kẹp kem chiên Món hấp món cơm lẩu hải sản với tương op la ot chuong Bánh cuốn ngon trên đường Mạc Đỉnh cách làm sạch tai lợn ca nuc kho dua món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất dê canh tôm nấm rơm rim ngay he Món súp Trộn Sa lát Lau Nam xôi cốm dừa sợi lam banh khong can lo nuong Trá thái lan Làm bánh mứt kẹo ô mai Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu thực đơn cuối tuấn tự làm hành phi tại nhà