Chè sa kê bạch quả không chỉ là một trong những món ăn ngon, mà còn có tác dụng giải nhiệt cho ngày mùa hè nắng nóng. Chè sa kê bạch quả với vị ngọt
Cách nấu chè sa kê bạch quả ngon ngọt bổ mát cho ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram quả sa kê
+ 150 gram bạch quả
+ 40 gram bột báng
+ Đường
+ 200 gram dừa nạo để lấy nước cốt

Cách nấu chè sa kê bạch quả ngon ngọt bổ mát cho ngày hè

Cách nấu chè sa kê bạch quả

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Sa kê gọt bỏ vỏ, cắt miếng vưà, cho vào thau nước với 1 ít giấm ngâm 5 phút cho sa kê không bị đen.

– Bột báng cho luộc vừa chín tới, đổ ra thau nước lạnh rồi vớt ra rá nhỏ cho ráo nước.

– Bạch quả cho vào bao nylon, đập vỏ lấy hột.

– Đổ nửa bát nước ấm vào tô đựng dừa, vắt lấy nướt cốt dừa để riêng, và cho tiếp khoảng 500ml nước vào vắt lấy phần nước dão dừa.

Bước thứ hai(2): Luộc sa kê và bạch quả

– Luộc sa kê cho chín, vớt ra rổ.

– Luộc chín bạch quả, vớt ra thau nước, chà sạch vỏ lụa vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ ba(3): Nấu chè

– Nấu nước dão dừa cho chút xíu muối cho sôi, từ từ cho đường vào, nêm cho vừa ngọt.

– Cho bạch quả và sa kê vào nồi nước dão dừa, thêm cốt dừa vào nấu sôi, khi gần ăn mới thả bột báng vào.

Chè sa kê bạch quả là một món tráng miệng quá ngon và cũng tốt cho sức khỏe. Chè vừa có vị bùi bùi, dẻo dẻo của sa kê hòa cùng với vị béo của dừa và vị ngọt thanh của bạch quả vô cùng hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

bánh cuộn kìm nếp cẩm cơm chiên với dứa sup thom ngon bánh bông lan trứng com chien bot cari ngon gung lam thit cot let sot xoai chà khoai tà y khô cá sặc chiên cơm hai màu thuà Šnhìn mut dua chè đậu đen nha đam cùi bề miến nấu thịt viên mùa thu Hủ goi tai heo món ăn dân dã pho mai que ngon bento ca ngon Coffee nhẠsushi thit va xuc xich bạn bè chanh dây làm kem tá c canh ga kho nước Nga Ngày Tết ngò tuyet nộm rau cần potato wedges tart trứng ướp chao nam dui ga ngon Là giang cu Lam mam cach lam mam lam chao ech xu nghe dâu dứa nguyên chất mùa sen Chiếc xiên goi ngo sen tom ngon thịt cuộn dứa ga boc giay bac ngon Vinh Liên gà tà y gối đa năng bánh xu xê nhân đậu tom tam bot chien xu spaghetti xào nghêu quẠbánh mì socola thit heo chiên cốm banh troi huyết lÃ Æ chanh kebab trái thơm bánh hình đầu dơi 胆谩ng chảo Lươn ôm chuối sữa chiên ậm Cách làm khoai mì hấp BÁNH KHỌT ví cầm tay cac mon ngon voi tom bánh cupcake đầu dơi cach pha mam tom bóc tỏi HẠi sẠn vÃƒÆ chua bánh pancake kiểu hàn Ä Ã i chiên thịt heo tẩm côm phà Thịt nướng quÃ Æ Xテエi bua sang lá gừng mồng tơi nấu thịt sườn cach nau com chien tom gà tẩm húng quế nướng CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT lam banh mi kep thịt đông kem chiên sandwich vit quay bac kinh ngon cản xôi chiên xào phở chua nấm hương Chọn đuông chấm mắm cay chè hạt sen đậu trắng thuc uong nướng cá với riềng sả nước ép táo cach lam cha ram ngon canh chua trứng chiên tôm sườn om dứa hinh cách luộc lòng giòn ngon đùi gà chiên xốt nước tương mẹo hay SUSHI 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam canh cải bẹ nấu gừng Món ăn ngon Cách lam cha gio hai san xem