Trong những món chè được chế biến nhiều trong dịp hè, cách nấu chè bắp đậu xanh là công thức được rất nhiều chị em nội trợ tin dùng
Cách nấu chè bắp đậu xanh ngon vị thanh tao bùi ngậy

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam đậu xanh
+ 2 bắp ngô nếp non
+ 2 ống vani
+ 200 gam dừa bào
+ 100 đường kính

Cách nấu chè bắp đậu xanh ngon vị thanh tao bùi ngậy

Cách nấu chè bắp đậu xanh

Vo sạch đậu xanh rồi đem ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho đậu mềm, sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bóc vỏ và bỏ hết râu bắp sau đó rửa lại bằng nước sạch cho hết bụi.

Dùng dao xắt hoặc bào mỏng các hạt bắp theo chiều dọc để ra một tô riêng.

Dừa nạo ta cho vào 1 túi vải cùng 1 chén nước ấm rồi vắt lấy nước cốt, để riêng.

Cho tiếp 200 ml nước ấm vào dừa nạo để vắt lấy nước dừa nấu chè.

Bắc nồi nước lên bếp, thả đậu xanh vào ninh khoảng 20 phút để đậu chín mềm.

Cho phần nước cốt dừa dùng để nấu chè vào nồi, đảo đều.

Khi chè sôi lên chừng 10 phút thì cho ngô bào vào nồi, nấu tiếp khoảng 15 phút cho bắp chín mềm.

Lúc nấu nên để lửa nhỏ và khuấy đều để chè không bén nồi.

Bắp chín cho nốt nước cốt dừa lần đầu vào nồi cùng 100 gam đường, khuấy đều để đường tan.

Cuối cùng, cho 2 ống vani vào nồi, khuấy đều tay.

Nấu cho chè sôi lại thì tắt lửa.

Múc chè ra bát và thưởng thức.

Cách nấu chè bắp đậu xanh khá giản đơn nhưng sự hòa quyện hương vị này thì thực sự rất tuyệt vời, ngọt mát, thanh thanh mà lại vẫn bùi bùi, béo ngậy, thưởng thức rồi mới thấy… “chà, chè cũng có thể ngon đến thế sao?”


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a