Cách làm chè sâm bổ lượng hơi cầu kì nhưng đổi lại Sâm bổ lượng là một món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt
Cách làm chè sâm bổ lượng bồi bổ sức khỏe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dầu chuối: 1 ống
+ Đường: 200g
+ Bo bo: 100g
+ Táo đỏ: 150g
+ Củ sen: 200g
+ Phổ tai loại thái sợi: 150g
+ Nhãn nhục khô: 100g
+ Hạt sen khô: 100 gram
+ Củ sen: 150g
+ Nấm tuyết: 100g

Cách làm chè sâm bổ lượng bồi bổ sức khỏe

Cách làm chè sâm bổ lượng

– Đậu xanh, bo bo và nhãn nhục: để từng bát riêng, đổ nước sôi ngập mặt khoảng 5cm, ngâm từ 5-6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, để ráo.
– Riêng nhãn nhục các bạn phải rửa nhiều lần với nước lạnh để sạch cát và có độ giòn.
– Táo đỏ: rửa thật sạch bụi, dùng tăm đâm vào đầu quả táo, ngâm với nước ấm 30 phút rồi vớt ra rồi để ráo;
– Nấm tuyết: đem ngâm cho nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn;
–  Bo bo: rửa thật sạch, bắc bếp hầm với nước sôi đến khi bo bo mềm, đổ ra rổ và xả nhiều lần với nước để hạt bo bo không bị dính vào nhau và ngon hơn.
– Phổ tai: Ngâm nước lạnh cho nở rồi xả nước lạnh nhiều lần, rồi để ráo nước
– Hạt sen: cho vào nồi hầm với cùng 400ml nước đến khi hạt sen chín tới, cho thêm vào 50 gram đường vào để hạt sen thấm đường;
– Củ sen: Cắt lát mỏng, hầm cùng 300 ml nước, khi củ sen chín tới, các bạn cho thêm 50 gram đường để củ sen thấm đường vào tạo vị ngon khi ăn nhé.
– Nấu 100 gram đường cùng với 600ml nước, khi nước sôi đổ hỗn hợp nước hầm củ sen, nước hầm hạt sen vào.
– Tiếp tục cho đậu xanh vào đến khi đậu xanh nở, bạn tiếp tục cho bo bo, táo đỏ vào hầm cùng.
– Khi các nguyên liệu chín đều, các bạn nêm vị sao cho vừa ăn và có thể thêm đường theo ý thích.
– Tiếp tục cho nấm tuyết, phổ tai và nhãn nhục vào đảo đều và tắt lửa.
– Nhãn nhục bạn cho vào là tắt lửa luôn.
– Khi sâm bổ lượng đã nguội các bạn cho dầu chuối vào tạo mùi thơm là hoàn thành rồi đấy.
Dù có hơi câu kì trong các khâu chuẩn bị sẵn và chế biến nhưng cuối cùng thì chúng ta cũng có một li chè sâm bổ lượng thơm ngon mát bổ. Chè sâm bổ lượng là một món ăn có tác dụng thanh nhiệt giải độc hiệu quả! Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chè

salad hải sản chôm chôm Chuối đông lạnh bọc sô cô la bò bằm sốt cà ÃƒÆ au lam kem mit cach lam banh bach tuoc takoyaki cÃƒÆ kho đậu phụ xào cà tím trái cây trộn cá ba sa viên chiên hải sản nướng sốt teriyaki suon nuong han quoc sup cua hat sen bap xay banh da lon thom ngon bánh cam bi dau món ăn lễ halloween cơm nắm phô mai banh deo thap cam ngon lam goi du du nấu cháo cua lộ diện người chiến thắng món ngon cách nấu xôi vó voi ga tu lam goi món sa lát cha com mứt đậu ngự luoc da day hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm may vÃƒÆ nem da cà bá canh bi ngo nau lac xay tom bọc khoai ngon nuoc chanh mat ong ngon lam goi cuon rau ma lam snack thit bo món ăn từ cá chân gà muối chua bo nuong la lot viet nam khoai tây trứng cút Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò sushi chẠcà nấm tươi canh ga la chanh ngon Bổ máu gừng non khô mực xào củ su hào Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Giữ chuối tươi lâu dạ dày hầm tông màu bún bò hầm bánh lưỡi mèo ngon ung thư máu nho gia xao huyet ap thap ca ri An tép riu rang mặn món ăn giải ngấy cach lam mon ga khong loi thoat treo ức gà rang ngày công thức bánh bò dừa Măng tart buom buom Bí quyết đi chợ chỉ 80 000 đ ngày vẫn can bánh mì phở bánh đậu xanh gỏi Vịt lam mut mit hoàng quốc việt cach lam ga xao sa ot cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món nau ăn cua nấu canh bí đỏ với tôm miến lươn chuoi chien gion cá hồi cuộn thịt heo xào mặn món vịt xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm