Nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời bởi vị ngọt thanh không quá gắt của đường phèn mang lại.
Nấu chè đậu đỏ với đường phèn quá ngon và thanh mát

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 300 gram đậu đỏ
  • 100 gram bột báng
  • Sữa
  • Đường phèn
  • Mật ong

nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời

Nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời.

Thực hiện:

– Đậu đỏ rửa thật sạch, rồi cho vào nồi áp suất, đổ nước vào ngập quá phần đậu đỏ chừng 2cm.

– Bật lửa lớn đến khi bốc khói thì chuyển sang lửa nhỏ khoảng 12 phút nữa, đợi hết phần khí nóng bốc lên thì bạn mở nắp ra, cho đường phèn vào, bật lửa lớn cho đường tan hết rồi tắt lửa, khuấy đều.

– chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi cho bột báng vào, để lửa vừa và nhỏ đun trong 10 phút, rồi tắt lửa, đậy nắp om thêm 15 phút nữa. Sau đó bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

– Kế đến, bạn đun một nồi nước sôi khác, và cho phần bột báng vừa ngâm nước lạnh vào, đun dưới lửa vừa và nhỏ trong 5 phút, sau đó tắt lửa đậy nắp om thêm 15 phút là được.

– chuẩn bị sẵn một chiếc ly cao, cho đậu đỏ, bột báng, mật ong và cả sữa vào nữa. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh giữ lạnh, hoặc cho tí đá vào dùng cho mát.

Với cách chế biến đậu đỏ thế này, điều quan trọng là bạn không được cho nước nhiều quá, thời gian hầm trong nồi cũng không nên quá lâu, nếu không hạt đậu sẽ nở nát cả ra đấy! Ngoài ra nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời bởi vị ngọt thanh không quá gắt của đường phèn mang lại.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

sa lat bò hấp dẫn tại nhà bột mì chiên kho xôi boc banh trang chè nếp than đậu trắng canh atiso MON LAU cá bã trầu nướng cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây thit xong khoi thit ngon cach lam banh mi ngot trứng chiên bí ngòi ớt chuông các cách chế biến lẩu mực gà hải sản Cẩm Nhi Súp khoai tây Cari chay cơm chiên hình que bánh pudding sữa tươi dua tuoi sườn cốt lết chiên giòn xoi boc chuoi nuong sa lát cá ngừ hình thuyền MÓN XÀO món chay mặn bắp xào hành lá tai heo ngâm chua ngọt món ăn hè chất liệu đất sét nấu an ngon sữa đậu nành lam banh ran the nao Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên Bánh tart trứng món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm nấm đông cô sốt nấm cach lam chim cut chien nuoc mam cach tAo hinh banh bao vỏ quýt banh khoai mon chien xu ngon cách làm thịt gà kho gừng Sươgn sâm thạch củ năng cách làm tép rang khế cach lam dua cai xôi cuộn nhiều màu banh troi la cam ngon soup củ cải đỏ bà nh cam món làm nhanh bún thịt cach lam nom cu dau cach nau cà ri dê Đỗ Hà t gan heo trộn dầm hoa quả với sữa chua là cua món ngon cho bữa sáng khoai lang trộn chảy nước miếng ca chep kho rieng cach lam banh quy hai mau cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt cach lam banh beo chen ramen trứng trứng tam hoàng trứng muối can nngheu nau khe chua tet chè khoai bột năng Ếch làm bánh khoai tây chiên ngon cach lam hoanh thanh chien gion củ cải kho thịt kho chả lụa cach lam com ruou nep tôm sốt xí muội món ngon từ bao tử cá bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ cach lam sushi hat sen Mon Chay lam cha da Mùng 5 cach lam goi mang truc rau cu thap cam kho ngon kho quẹt chấm rau củ cách làm lưỡi lợn sốt cay bún cá cá nướng muối ớt lau oc xúc xích nướng gà phi lê sốt nấu canh tôm rau củ mut hoa hong dụng cụ Vitamin tôm Nộm rau muống Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau chè xoài trân châu Bánh phu si pha chế mien luon chay tron các món chay ngon Lạ miệng với bún thạch cho bé trứng vịt chiên trứng cá cách náu xôi Công dụng bất ngờ từ giấm chao ca loc thit bam bing su lam banh bot chien cháo trắng bồ câu Mon banh cuon Cach lam mam chung nộm miến gà kiểu thái món ăn dặm cho bé đan mũ len nướng cà tím nhồi thịt cháo trắng thịt vịt cach lam thịt bò cuọn nam quẩy ngào đường